Vinul și degustarea sunt două cuvinte destul de romantice, mai ales când se spune în aceeași propoziție! Viziunile vino însoțite de carne și prieteni ne fac să visez pentru un weekend departe pe Coasta de Vest. Pentru cele mai multe, aceasta înseamnă o excursie la Napa sau Sonoma, dar locul nostru preferat este un loc în care soarele strălucește mai mult de 300 de zile pe an și cu vinăriile punctate peste deal. Washingtonul este cel de-al doilea stat producător de vinuri după California, fiind cel mai bine păstrat secret al nord-vestului.
Țara de vin a statului este formată din Valea Yakima, Walla Walla și Tri-Cities și face o vacanță minunată (la o fracțiune din California-varietatecost).
Yakima
Sursa: placări și perechi
Poreclit la Palm Springs din Washington, Yakima cultivă 17 000 de acri de struguri de vin și furnizează în fiecare an jumătate din producția statului. Cu peste 80 de vinări locale și opt cursuri de golf, regiunea are ceva pentru aproape toată lumea să se bucure. Dacă petreceți mai multe zile în zonă, mașina de jurntaj pentru a explora departe în afara orașului.
Birchfield Manor
Această casă a fost construită în 1910, și are 11 camere de oaspeți care sunt la prețuri moderate (include micul dejun!). Partea noastră preferată Muscatura de ciocolată neagră de migdale stânga pe pernă pentru serviciul de turndown. B & B este, de asemenea, cunoscut pentru restaurantul lor - folosește ingrediente locale în bucătăria lor clasică, dar cel mai impresionant, are peste 3000 de sticle de vin în pivnița lor.
яSursă: Scheunat
Carusel
Pentru o experiență culinară delicioasă, bucurați-vă de mâncărurile franțuzești ale Carousel-coq au vin și de rață delicioasă, iar specialitatea lor este salata de spanac flambiaprepared tableside. Restaurantul este, de asemenea, cunoscut pentru soiurile de duminică de brunch și Bloody Mary, care vor sări la orice oră fericită.
Pivnițele Treveri
Trevari este specializată în vinurile spumante, din brânză uscată și roșiau roșu dulce Rieslingsia și chiar Syrah picant. Brutul lor splendid spumos a fost servit la mesele de la Departamentul de Stat și la evenimentele de la James Beard Foundation și este surprinzător de accesibil la mai puțin de 15 dolari pe sticlă.
Satul lui Prosser Vintner
Cele 32 de acri ale satului oferă 10 săli de degustare, toate accesibile pe jos, pentru o introducere minunată în soiurile din regiune. Pentru o pauză de odihnă, opriți-vă cu bistroul Wine O'Clock pentru o gustare locală făcută cu ierburi din grădina lor.
яSource: Beervana Buzz
Bale Breaker Brewing Company
Pentru cei care nu iubesc trenul de vin sau dacă aveți nevoie doar de o băutură rece, aveți noroc! Regiunea produce, de asemenea, 78% din hameiul cultivat în SUA și premiul Bale Breaker, câștigat de IPA, este realizat cu hamei crescut pe proprietate.
Walla Walla
Sursa: placări și perechi
Walla Walla are un oraș mic simt și este cunoscut nu numai pentru vinări de înaltă calitate, dar, de asemenea, uimitorrestaurants și cazare confortabilă.
Vinăria Waterbrook
Autostrada 12 călătorește spre est în Walla Walla și a devenit un hotspot pentru vinăriile și sălile de degustare. Pavilionul Waterbrook are vederi minunate ale terenului și Munții Albastri, care fac o experiență de degustare pitorească într-o zi însorită.
Dunarele
Amplasat într-un remorcher al doilea război mondial de alunecare a avioanelor, Dunham's este o fabrică de vinificație de familie cunoscută pentru Cabernet Sauvignon din 1995. A fost numit unul dintre cele mai bune vinuri din Washington Wine Enthusiast Revistă.
яSursă: Walla Walla Vintners
Walla Walla Vintners
Aceasta a fost prima vineri în stat, iar iubitorii de vin roșii își vor iubi premiul Cabernet.
Lumea cepei
Prima oprire în oraș pentru vizitatori este întotdeauna Lumea de ceapă pentru o cârnați de ceapă dulce Walla Walla. Familia Walsh a deținut acest stand de plimbare din 1975 și a devenit o bază în comunitate.
Salumiere Cesario Gourmet Grocery
Imaginați-vă un dulap, dar pentru brânză. Paradise, right Salumiere are un dulap unic de înmormântare cu brânzeturi artizanale din întreaga lume care se rotește la fiecare două săptămâni.
Tri-Cities
Sursa: Excursii yExpedition
Orașele Tri-Cities și Valea Columbiei stau la aceeași latitudine cu celebrele regiuni Burgundia și Bordeaux din Franța, ceea ce face ca condițiile solului și clima din sudul Washingtonului să fie perfecte pentru producerea vinului. Există peste 200 de vinării în zona Tri-Cities pentru a explora, iar Ste. Centrul de știință Michelle Wines Estates a deschis, de asemenea, recent, pentru a face schimb de informații despre întregul proces de vinificație.
Barnard Griffin Winery
Vinăria Barnard Griffin este una dintre cele mai vechi din stat. Barnard, fondatorul, a crescut lângă Napa, a fost expus vinului de la o vârstă fragedă și și-a adus expertiza la Washington - el produce acum 65.000 de vinuri pe an. În plus, aceasta este o sală de degustare cu o întorsătură: o Vinăria se dublează ca o galerie de sticlă.
Băuturi spirtoase neagră
Joel Tefft, proprietarul la Black Heron, a început să lucreze ca vinificator când a lansat Tufft Cellars în 1991, dar acum este specializat în băuturi spirtoase, inclusiv vodca, gin și whisky. (Asigurați-vă că cereți și un gust al casei lor Limncello!)
яSursă: Găsirea adevărului frumos
Pasco Farmers Market
Cea mai mare piață a agricultorilor din stat se află în centrul orașului Pasco, miercuri și sâmbătă, între orele 8:00 și prânz. În plus față de fructele și produsele proaspete, piața are, de asemenea, camioane de hrană și muzică live, care o fac o activitate de dimineață vibrantă.
Vânătorul Tagaris
Familia Tagaris face o întorsătură grecească în vinificație, iar vinăria lor este un hangout popular pentru localnici. Taverna Tagaris este un restaurant în stil mediteranean, care are șezut pitoresc și servește feluri de mâncare semnatoare care variază de la creveți și chorizo la miel și feta.
Cina croaziera
Croaziere în josul râului Columbia reprezintă o experiență unică de a vă bucura de o viziune a orașului după întuneric pe un istoric Sternwheeler. Portland Spirit oferă croaziere de două ore (aproximativ 50 $ / persoană) și servesc un meniu sezonier la bord.