Cu vara care se apropie de sfârșit, August poate fi considerat unul dintre cele mai aglomerate momente de căldură. Unii dintre noi se pot îndrepta spre vremuri mult anticipate, sau poate august marchează începutul unui nou loc de muncă sau semestru al învățământului superior. Cu toate acestea, prin toate momentele aglomerate ale vieții, este important să ne oprim și să ne bucurăm reciproc înainte de a ne despărți de direcții diferite.
Modul perfect de a vă bucura de companie este prin alimente și băuturi, așadar împărtășesc sfaturi despre crearea unui brun rustic alfresco-complet, cu un ghid de decor, băuturi și alimente toyalenjoy ce a rămas din aceste frumoase luni de vară.
Incorporați elemente de rezistență în interiorul decorului pentru un brunch cu spații în aer liber. Pentru a crea acest aspect, textura amestecată cu metale mixte și lenjerie de toaletă cu elemente naturale de plante, cum ar fi rozmarinul și trandafirii. Urmează o paletă clasică de culori - gândește-te și crema.
1. Masă rustică liniară, cu o masă ușoară de tip tabel în alb, cremă sau metalică.
2. Setați tabelul cu suficiente setări pentru partidul dvs. (Am folosit aceste plăci cremă cu vase de argint.)
3. Așezați un șervețel nețesut în partea superioară a plăcilor. Pentru cartile de pe loc, legat servetelele cu sfoara de bucatarie, apoi a pus cartea sub sfoara cu o crenguta de rozmarin.
4. Așezați un buchet de trandafiri (sau orice altă cremă sau flori albe) în mijlocul mesei.
5. Adăugați buble de apă lângă fiecare setare și plasați suficientă sticlă de apă minerală spumante S.Pellegrino Spumant natural pentru tabelul de împărțit.
În timp ce oaspeții așteaptă mâncare (dacă sunteți încă în gastronomie) asigurați-vă că servi la lumină, băuturi răcoritoare. Apa spumante din S.Pellegrino răcită face o gustare proaspătă sau folosiți un suc proaspăt de fructe și șampanie pentru a amesteca un cocktail ușor.
PomegranateiaOrange Spritzer
1 sticlă de vin dulce (Moscato sau Riesling)
Rodie sau suc de portocale
Gheaţă
Se toarnă vinul în paharul fiecărui oaspete și se adaugă o stropire sau două granule sau suc de portocale. Începutul cu gheață și paie de hârtie și garnitură cu portocaliu.
Straturile și legumele prăjite cu o salată verde mixtă vă vor ține pe oaspeți plini și mulțumiți.
Bacon, Jakale și Gouda Strata
reteta prin carte de bucate Kitchn, cu unele adaptations
Ulei de masline
6 ouă mari
1 1/2 cesti de lapte integral
1 ceasca de crema grea
1 1/2 linguriță de sare
1/2 lingurita de piper
6-8 cani Pâine franceză sau italiană, cubată
1 pachet de bacon (gătit) tocat
6 cuișoare de usturoi, tocate
6 cani de cașcaval, coaste eliminate și frunze tocate
1/4 cană de vin alb
2 cesti de brânză Gouda mărunțită
Se încălzește cuptorul la 350 μ F. Ungeți ușor sau pulverizați o farfurie de copt de 913 de inch cu ulei de măsline. Într-un castron mare, bateți ouăle apoi amestecați în lapte, cremă, sare și piper. Adăugați cuburile de pâine în amestec și lăsați-le deoparte.
Gătiți șuncă în funcție de gust (dar nu prea crocant.) Îndepărtați toate, dar nu mai puțin de cinci fâșii, de șuncă. IAdăugați usturoiul, gătiți-l timp de 2-3 minute sau până devine aur. Adăugați cățeluș în mână, asigurându-vă că se amestecă pentru a acoperi cu șuncă și usturoi. Odată ce boabele sunt înghițite, se toarnă vinul alb și se fierbe aproximativ două minute.
Îndepărtați amestecul de bacon, usturoi și de kale în amestecul de ouă și pâine. Se pliază în trei sferturi din brânza Gouda mărunțită. Răspândiți amestecul în vasul de coacere pregătit, apoi presați restul de brânză deasupra amestecului.
Coaceți timp de 50 de minute sau până când stratul este ușor înfundat și auriu. Stratul trebuie să fie ferm și uscat în centru și rumenit pe marginile exterioare. Se răcește înainte de servire.
Cartofi prăjiți și Varza de Bruxelles
1 pungă de cartofi cu palmieri (sau cu trei culori)
1 recipient de varză de Bruxelles (aproximativ 10-15 gerbere)
Sacul rămas din straturi
2 uleiuri de masă lingurite
1/2 linguriță de sare
Piper, frunze de patrunjel uscat
Preîncălziți cuptorul la 450 μ F. Tăiați fiecare cartof în cuburi și înjumătați fiecare inflorescență. Într-un castron mare, combinați ulei de măsline, sare, piper și frunze de pătrunjel. Adăugați cartofii și mugurii, apoi amestecați bine până când sunt acoperite cu ulei de măsline și mirodenii. Așezați ingredientele în mod egal în tava de friptură, apoi frige neacoperită timp de 20-25 de minute. Se scoate din cuptor și se răcește timp de 5 minute. Adăugați vasul de servire și amestecați bucățele de șuncă rătăcită din straturi. Serviți oaspeților!
Fructe proaspete
Căpșuni, afine, mure și struguri roșii fără semințe - combinați aceste fructe pentru o salată de fructe ușoare.
Salată verde mixtă
1 sac de rucola
1 pungă de spanac sau verde pentru copii
Seminte de rosii de struguri
Seminte de migdale
Ulei de măsline și sare
Salata de dressing sau vinaigrette
Într-un castron mare, combinați o lingură de ulei de măsline și un vârf de sare. Adăugați verdele în castron și amestecați cu sare și ulei de măsline. Adăugați la platou de servire și de top cu roșii de struguri, migdale și dressing preferat de salate sau vinaigrette.
Cum vă petreceți restul verii Asigurați-vă că vă postați următoarea întâlnire de masă pe Instagram și etichetați-ne! #TheEverygirlCooks
Acest post este sponsorizat de S.PellegrinoiaSparkling Natural Mineral Water.