Nu numai că este un paste simplu de făcut și la fel de delicios, dar există o mulțime de fapte interesante despre mancarea favorită a Italiei chiar aici!
- Pastele sunt un tip de tăiței care este folosit în gătit.
- Este o mâncare de bază a majorității bucătăriilor italiene.
- Prima referire la paste, într-o carte, a fost în 1154.
- Acesta este de obicei fabricat din făină de grâu dur.
- Majoritatea pastelor se încadrează în două categorii - este fie uscată, fie proaspătă.
- Există peste 600 de tipuri de paste și unele au peste 1300 de nume.
- Cele trei cele mai populare paste făinoase sunt: penne, spaghete și macaroane.
- Există multe varietăți de paste făinoase, cum ar fi: paste lungi, paste scurte, paste minime, paste de ou, paste proaspete și paste alo forno.
- Pastele de ouă proaspete conțin ouă, ceea ce face cu atât mai multă tendință atunci când se gătește.
- Pastele pot fi servite în mai multe moduri. Poate fi amestecat cu un sos sau cu un condiment proaspăt, poate fi amestecat în supe sau tocană și poate fi de asemenea coaptă.
- Pastele proaspete sunt adesea servite cu carne, în feluri de mâncare, cum ar fi ravioli.
- Pastele uscate se dublează atunci când sunt fierte și sunt adesea servite cu sosuri groase.
- Modul tradițional italian de gătit a pastelor este cunoscut sub numele de "al dente".
- Dacă pastele sunt gătite corect, ar trebui să rămână la un perete atunci când este aruncat.
- În mitologia greacă, se crede că Dumnezeu Vulcan a inventat un dispozitiv care a făcut șiruri de aluat. Aceasta a fost cea mai veche referire la un producător de paste făinoase.
- În prezent, fabricanții de paste se găsesc în multe case și restaurante.
- Romanii antici obișnuiau să-și prăjească pastele.
- Cele trei cele mai populare feluri de mâncare de paste sunt: brânza de macaroane, spaghete bolognaise și lasagne.
- Pastele uscate neacoperite pot fi păstrate timp de până la un an.
- Pastele fierte pot fi congelate și re-consumate în termen de trei luni.
- A fost mâncat în mod tradițional manual.
- O ceașcă de paste gătite este mărimea pumnului tău.
- Italienii mănâncă peste șaizeci de kilograme de paste, pe persoană, pe an.
- Italia produce 1,432,990 tone de paste făinoase pe an.
- Exportă 1.7 milioane de tone pe an.
- Prețul mediu pentru paste în Marea Britanie este de 89 de pence, făcându-l o masă accesibilă pentru toți.
- Pastele beneficiază de multe beneficii pentru sănătate, deoarece au o valoare calorică scăzută și conțin diferite substanțe nutritive și minerale.
- Paste pot fi, de asemenea, oferite câinilor și pisicilor. Se crede că îi ajută în dezvoltarea lor de creștere și pentru a ajuta la îmbrăcămintea lor lucioasă și sănătoasă.
- Asociația Națională a Pastelor este un grup mondial care se bucură de mâncare și discuție despre paste și istoria sa.
- Octombrie este Luna Națională de Paste.