Ceaiul verde este una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume. Potrivit unei vechi legende chinezești, ceaiul a făcut din întâmplare obiceiurile noastre de băut.
Legenda spune că împăratul chinez Shen Nung se plimba și purta o ceașcă de apă fierbinte când vântul a suflat și a scuturat copacul. Frunzele de ceai sălbatic au căzut în ceașcă și au dat apei un miros plăcut, gust și culoare aurie.
Ceaiul a trecut mult de a fi folosit ca medicament pentru a deveni un obicei obișnuit. În zilele noastre, este una dintre cele mai consumate băuturi din lume.
Există multe tipuri de ceai, dar ceaiul verde este probabil cel mai cunoscut. Acesta provine de la planta Camellia Sinensis și este produsă cu o oxidare minimă. Un fapt mai puțin cunoscut este faptul că ceaiul negru, verde, oolong, ceaiul negru și ceaiul pu'er provin din aceeași plantă. Deși vin din aceeași plantă, au aromă, culoare și miros diferite.
Unul dintre lucrurile care diferențiază unul de altul este nivelul de oxidare. Din ceaiul menționat mai sus, ceaiul verde este cel mai puțin oxidat ceai. Beneficiile sale pentru sănătate, aroma specifică și aroma asemănătoare cu iarba au făcut-o populară în întreaga lume.
Ceaiul verde călătorește pe o lungă călătorie de la prima etapă până la ceașcă. Consultați informațiile de mai jos și aflați despre etapele de producție a ceaiului verde - de la recoltare și procesare la ambalare și etichetare până la consumarea acestuia.
