Mandarinul portocaliu, cunoscut și ca mandarina sau mandarina, este un copac mic de citrice cu un fruct asemănător cu alte portocale, de obicei consumate simplu sau în salate de fructe. Aruncați o privire mai jos pentru alte 24 de distracții și fascinante fapte despre portocale mandarine.
1. Roșii-portocalii de mandarine sunt uneori comercializate ca tangerine, dar aceasta nu este o clasificare botanică.
2. Mandarinele sunt mici și oblate, mai degrabă decât sferice, cum ar fi portocalele comune, care sunt un hibrid mandarin. Gustul este considerat mai puțin acru, mai dulce și mai puternic.
3. O mandarină coaptă este fermă, ușor moale, grea pentru mărimea ei și jupuită.
4. Coaja unei mandarine este foarte subțire, cu un foarte mic mezocarp alb amar, de aceea, de obicei, este mai ușor să se coajă și să se împartă în segmente.
5. Mandarinii sunt mai toleranți la secetă decât fructele în sine.
6. Mandarinele sunt delicate și ușor deteriorate de frig. Sunt cultivate în principal în zone tropicale și subtropicale.
7. Conform studiilor moleculare, mandarina, citronul, pomelo și, într-o mai mică măsură, papedas și kumquat, au fost strămoșii majorității altor soiuri citrice comerciale, prin hibridizare sau hibridizare naturală.
8. Numele "mandarin portocaliu" este un amestec de suedez "mandarin apelsin", "apelsin" vine de la germană "Apfelsine", adică "măr chinezesc". A fost prima dată atestată în secolul al XVIII-lea.
9. Forma "mandarină" provine din denumirea franceză pentru fruct.
10. Motivul pentru epitetul "mandarin" nu este clar, dar se poate referi la culoarea galbenă a unor haine purtate de demnitarii mandarini.
11. Mandarinele sunt, în general, curățate și consumate proaspete. Fructele proaspete sunt de asemenea folosite în salate, deserturi și mâncăruri principale.
12. Cojile de mandarină sunt folosite în stare proaspătă, întregi sau zestate sau uscate ca chenpi. Ele sunt adesea folosite ca condimente pentru gătit, coace, bea sau bomboane.
13. Conservele de segmente de mandarine sunt decojite pentru a înlătura portiunea albă înainte de conservare, altfel ele devin amare. Segmentele sunt decojite folosind un proces chimic.
14. În medicina tradițională chineză, coaja de mandarină uscată este utilizată în reglarea chi-ului, pentru a trata distensia abdominală, pentru a îmbunătăți digestia și pentru a reduce flegma.
15. Mandarinele au fost folosite în Ayurveda, care este medicina tradițională a Indiei.
16. În timpul Anului Nou Chinezesc, mandarinele sunt considerate simboluri tradiționale ale abundenței și norocului. În celebrarea celor două săptămâni, ele sunt adesea afișate ca decorațiuni și prezentate ca daruri prietenilor, rudelor și asociaților de afaceri.
17. Mandarinele, în special din Japonia, sunt o tradiție de Crăciun în Canada, Statele Unite și Rusia.
18. Livrarea primului lot de mandarine din Japonia în portul Vancouver, British Columbia, Canada, este întâmpinată cu un festival care combină Mos Craciun și dansatori japonezi.
19. În Rusia, mandarinele au fost în mod tradițional furnizate din Maroc și sunt asociate cu această țară, chiar dacă în prezent sunt furnizate și din Spania, Israel și Egipt.
20. Mandarinele sunt una dintre cele patru taxiuri de bază pentru citrice ancestrale și se crede că au evoluat în Vietnam, China de Sud și Japonia.
21. Pur mandarine par să se împartă în două grupuri; un grup comestibil, inclusiv Nanfengmiju, și un grup "acid", care este prea acru ca să fie comestibil, dar care este folosit pe scară largă ca portaltoi și cultivat pentru suc.
22. Ca și alte fructe citrice, mandarinele hibridizează ușor cu alte fructe citrice. De fapt, multe fructe vândute ca mandarine sunt hibrizi cu unele strămoși pummelo.
23. "Fericitul ulei" este numele uleiului de mandarine care este asociat cu ulei de portocale. Se folosește mai ales pentru aromoterapie și nutrienți.
24. Cu cantități mari de vitamină C și antioxidanți, împreună cu proprietăți excelente de pacificare și dinamică, uleiul de mandarină este utilizat în tratamentul insomniei, tensiunii, stresului, epuizării psihice și a afecțiunilor pielii cum ar fi acneea, erupțiile și vergeturile.