Ca cineva care a petrecut șase luni în Italia, aș putea să vă spun un lucru sau două despre bucătăria italiană. Încă din acea zi amărăcioasă din luna mai când m-am întors acasă în Statele Unite, mi-a existat întotdeauna un gol în inima mea, care dorește pentru atingeri simple italiene cum ar fi glazura balsamică în vârstă sau real pomodoro sos care gustă atât de bine, sunteți convins că ingredientul principal trebuie să fie un tip de dependență, substanță ilegală.
Vasele de la Piccolo Sogno Due sunt cam așa. Sunt de fapt exact ca asta. Proprietarii Ciro și Tony fac o treabă excelentă de a combina rețetele clasice (și trebuie să vă reamintesc, complet dependente), cu atmosfera modernă pe care ne-am așteptat-o de la cartierul Chicago din nordul râului și numele Piccolo Sogno. (Notă: restaurantul lor din bucătăria West Loop se mândrește cu un meniu diferit.)
Stiu. Ați auzit râul Nord și gândiți-vă automat semne de dolar. Deși poți să faci cu ușurință o filă impresionantă, e la fel de simplu să iei o mușcătură aici la prețuri ieftine. În timp ce nu putem vorbi pentru întreg meniu, suntem destul de convinși că este greu să mergem în neregulă. Iată câteva dintre favoritele noastre:
Opțiuni accesibile:
Pâine cu glazură balsamică îmbătrânită: gratuit!
De ce subliniem pâinea ca element de meniu Ei bine, pentru că într-adevăr nu vreau să pierdeți la vârsta de 15 ani, importată, glazură balsamică îmbătrânită, așezată pe fiecare masă. Se amestecă unele dintre ele cu ulei de măsline delicios al lui PSD, se scufundă în pâinea crudă și îți va lua toată voința pentru a nu-ți linge plăcuța. Am spus că era liberă
Placă Antipasto: 8 USD pentru o comandă mică
Această bijuterie nu este în meniu - este răspândirea pe masa de lemn gigant văzută atunci când vă plimbați în restaurant. Veți primi un eșantion de legume sezoniere prăjite, brânzeturi și carne. La doar 8 USD pentru o comandă mică, este demarorul perfect pentru a vă împărți cu data.
Salata de salată: 10 $
O salată accesibilă, care este la fel de frumoasă și delicioasă. Sfeclă prăjită, brânză capriolă de capră, castă, alune și citrice - starterul elastic perfect.
Ravioli sezoniere: $ 15
Homemade paste umplute cu brânză de ricotta de bivol și vinete într-un sos pomodoro presărat cu ricotta salata. Am răzuit partea inferioară a bolului înainte să-mi dau seama că era vegetariană.
Tortelli: 17 $
Nu este vasul dvs. mediu de paste. O altă rețetă manuală de paste într-un sos de bulion de pui, acoperită cu fistic și saba.
În valoare de Splurge:
Starter: Gamberi: $ 15
Giant pancetta învelit creveți prăjite din lemn, lăcuit cu arugula și legume sezoniere marinate.
Entree: Pescatrice: 25 de dolari
Acest pește de pește de călugăriș este împachetat cu gust și servit cu anghinare, mazăre și cartofi de cartofi.
Panna Cotta: 9 USD
Lumină și dulce cu fructe de padure, este modul perfect de a vă termina masa. Probabil cel mai bine însoțit de un alt pahar de Prosecco. Bonus: este și fără gluten!
De asemenea, nu uitați că în această săptămână este Chicago Chef Week! Ajungeți la multe dintre aceste feluri de mâncare pe meniurile fixe ale prețurilor accesibile Piccolo Sogno Due - $ 22 pentru masa de prânz sau la prețul de 33 $ pentru cină!