Coava de cafea a fost o lungă perioadă de timp adăpare pentru cunoscători de cafea în nord-vest. Coava, prin definiție, înseamnă nealcoolizat sau verde. • Cafetele cu grijă selectate provin de la fondatorul Coavei, Matt Higgins, și ajung la sediul lor din Portland ca boabe de cafea verde coava - necăjită. Acesta este locul în care este prăjită cu grijă în loturi mici pentru a păstra integritatea cafelei și pentru a produce cea mai bogată aromă. Rezultatele sunt excelente, făcând din Coava o destinație pentru iubitorii de cafea de pretutindeni.
Prăjirea și prepararea cafelei Coava este meticuloasă. Pentru o prelucrare cât mai exactă și mai eficientă, Coava cumpără și coace cafeaua de o singură sursă cu kilogramul. Acest detaliu aparent mic ajută la reducerea deșeurilor de cafea la mai puțin de o lire pe săptămână, doar una dintre multele moduri în care Coava este conștientă în mediul înconjurător, producând în același timp cafea de calitate excepțională, care este complexă și perfect echilibrată.
Ne-am oprit pentru gust și instantaneu fanii. Cafeneaua lungă de cafea din bambus este căptușită cu aparatele de cafea Chemex și baristas, pregătindu-se cu pricepere pentru fiecare ceașcă de cafea. Nu exista siropuri sau arome în vedere, ceea ce permite gustul cafelei să strălucească într-adevăr.
Coava împărtășește spațiul cu Bamboo Revolution într-un showroom deschis de 10.000 de metri pătrați, cu mese incredibile de lumină și stil de fermă, care creează o atmosferă caldă și primitoare.
