Am locuit în Stockholm, Suedia pentru o vară frumoasă și frumoasă.
Am ajuns acolo printr-o serie de evenimente serendipitoase. Sunt un freelancer din SUA, care, din punct de vedere tehnic, poate să trăiască și să lucreze oriunde (deși casa, familia și dragostea fermă a munților mă păstrează în primul rând în Salt Lake City, Utah). După ce am rezervat niște concerte de fotografie în Europa, am decis să iau un prieten de familie în sus pe oferta ei de a folosi apartamentul ei din Stockholm pentru vară ca bază de locuit europeană.
M-am îndrăgostit de oraș. Stockholm este euforic în timpul verii, cred că în parte deoarece iernile orașului sunt atât de întunecate și brutale încât locuitorii săi sunt doar recunoscători pentru a fi în aer liber. Am fost acolo suficient de lungă pentru a mă scufunda în normalitatea locului - am lucrat din diferite cafenele, am făcut prieteni, am învățat cum funcționează sistemul de transport public. Am inceput sa investighez cum sa obtin mingea intr-o miscare permanenta acolo (care inca nu e pe masa). Am mâncat toate alimentele noi care mi-au venit.
Vezi acest mesaj pe InstagramOameni: Deci, de ce esti in Suedia Me: * Gesturi la tot ce se intampla * #sweden #travel #stockholm #remote #freelance
Un post partajat de Daryl Lindsey (@darylunlost) pe 12 iulie 2017 la 12:51 PDT
De asemenea, am învățat, în mod neașteptat, niște lecții foarte valoroase despre sănătatea mea, despre dieta mea, despre lucrurile pe care le văd ca fiind sănătoase sau nesănătoase și despre modul în care educația mea americană afectează fiecare dintre aceste lucruri.
Am intrat rapid în noi obiceiuri alimentare, învățând prin observarea de la suedezii în care am trăit și am luat masa. În fiecare dimineață, în Suedia, m-aș trezi și m-aș face capucină plină de grăsimi. Micul dejun mi-a tăiat mie câteva felii de pâine albă proaspăt coaptă, așezând felii cu unt și terminând-o cu brânză suedeză. Aș repeta adesea procesul la prânz, poate cu niște salate sau fructe. Cina a fost de obicei pe bază de pește sau legume, proaspătă și delicioasă. Și era vin. O cantitate impresionantă de vin.
Vezi acest mesaj pe InstagramAceastă seară situată la nord de Stockholm este, de asemenea, un restaurant fermă la masă și trebuie să mă întreb de ce acest lucru nu este un lucru peste tot #travel #sweden #greenhouse
Un post partajat de Daryl Lindsey (@darylunlost) pe 10 iulie 2017 la 8:23 PDT
Tot ce știam despre a fi sănătoasă în Statele Unite mi-a spus că acest stil de viață a fost greșit. Lapte integral cu grăsimi Alcool Pâine albă Unt repetă, unt! Potrivit celor două duzini de Instagramatori de fitness pe care le urmez, ar fi trebuit să fiu grăsime, letargică și tristă. Am simțit exact opusul: activ, pozitiv, cu energie înaltă. Pielea mea era mai clară decât de obicei. Nu am câștigat nici un kilogram - de fapt, eu pierdut greutate. AnяMai bine-mi-ar-go-buy-un-nou-pereche-de-blugi cantitate de greutate.
Am fost încurcată pentru o vreme, dar când am început să fac bilanț al noilor obiceiuri, mi-am dat seama că există câteva lucruri despre care suedezii știu că americanii încă nu și-au dat seama.
Vezi acest mesaj pe InstagramTrebuie să petreacă o zi cu prieteni buni pe o insulă din arhipelagul Stockholm. Îmi place veri suedeze. #travel #sweden #summer
Un post partajat de Daryl Lindsey (@darylunlost) pe 23 iulie 2017 la 8:30 PDT
Moderator națiune
America este o țară extremă. Suntem o națiune cu unități de fast-food, cupe mari de gulp și dimensiuni de porții care sunt amețitoare, dar suntem, de asemenea, o națiune de hrană pentru sănătate, de alimente întregi, de ketogenic - acest și paleo - că.
În SUA, m-am gândit sănătos a însemnat căpățâna și sarea roz-himalayană și ouăle de gălbenuș care au fost crescute în pășuni. Mi-am băut cafeaua neagră pentru că am crezut că laptele era diavolul. Am experimentat renunțarea la grupurile de alimente întregi.
Suedia a contestat aceste idei, pur și simplu calmându-se în jurul valorii de tot. Am mâncat fericit din fiecare grup de alimente. Am renunțat la o mulțime de vinovăție asociată cu anumite alimente. Porțiunile au fost mai mici (citiți: dimensiunea normală). Am ascultat mai mult corpul meu, mâncând când mi-era foame și m-am oprit când nu eram.
Zaharul e de rahat
Cu toate acestea, trebuie să fac o distincție enormă între mâncarea suedeză și mâncarea americană: mâncarea suedeză este obiectiv mai bine pentru tine. Prietenul meu Maj, care locuiește în Suedia și este diabetic de tip 1, mi-a spus ea hatesяcălătorind în America pentru că zahărul din sânge merge nebun (cuvintele ei) consumând alimente pe care le presupune a fi normale.
Americanii au pus locuri de zahăr nu avem nici o afacere de zahăr. Pâine integrală de grâu. Sos de rosii. Noastre de grăsimi și lipsite de grăsimi alternative la lapte, iaurt și uleiuri sunt pompate pline de zaharuri pentru a le face mai gust. Uitați-vă la etichetele din cămară și frigider - ceea ce ați putea să vă șochează.
Așadar, în timp ce urăsc industria alimentară a Americii pentru a fi atât de extremă, trebuie să recunosc că, în anumite privințe, acest lucru este neapărat necesar; un răspuns la un sistem alimentar suprasolicitat, care prioritizează profitul asupra sănătății, prospețimii și chiar gustului.
Când sunteți îndoieli, mergeți
Mi-am mentinut rutina de antrenament normala in timp ce traiesc in Suedia, facand pregatire de rezistenta corporala de trei ori pe saptamana. Dincolo de asta, de fapt, exercitam mult mai mult și chiar accidental. Prietenul meu a fost într-o suburbie din Stockholm propriu-zis, iar plimbarea la tren a fost de aproximativ douăzeci de minute. Nu te voi minți: Când am venit prima dată, eu impotrivitEști în călătorie de douăzeci de minute. Noi conducem pretutindeni în SUA, în special în orașele și suburbiile mai mici. Am condus la cealaltă parte a unui loc de parcare înainte, dacă magazinele la care vreau să fac cumpărături se află la capătul opus. În Utah, casa mea a fost o bucată de cinci blocuri întregi de la magazinul de cafea pe care l-am folosit ca birou și niciodată n-am mai fost vreodată acolo.
În Suedia, nu era nici o mașină, nici o problemă. Doar mersul la și de la tren a construit un default de 40 minute de mers pe jos în ziua mea - 40 de minute am venit la dragoste pentru că aș asculta podcast-uri sau audiobook-uri și mă voi bucura de peisaje. Adăugați toate mersul pe care l-am făcut în Stockholm și am fost ușor de logat mai mult de 10.000 de pași pe zi.
Nu este un exercițiu mai excesiv ca exercițiile fizice să fie egale cu mai multe calorii arse, dar există dovezi și mai convingătoare pentru a șterge mașina: Un nou raport impresionant de la TIME arată că acea plimbare veche, simplă și plictisitoare este una dintre cele mai bune lucruri pe care le poți pentru corpul tau. Raportul susține că arde grăsimi mai eficient decât alergarea, vă menține fericit, vă extinde viața și vă ajută să preveniți zeci de boli cronice (inclusiv cele mai multe tipuri de cancer).
Sursa: donalskehan.com
Trebuia să-mi dau seama cum să adaptez ceea ce am învățat la viața americană. Nu am vrut să mă întorc acasă - unde e acolo estelapte de zahăr în alimente și în cazul în care eu nu face trăiesc 20 de minute de la o stație de tren - și revin în toate obiceiurile mele vechi.
Dacă doriți să încercați oricare dintre ele pentru dvs. (și vă recomand foarte mult), aici este de unde să începeți:
Savurați alimentele (de înaltă calitate) pe care le iubești fără vină
Alimentele sunt combustibil. Este, de asemenea, o sursă de plăcere, tradiție, comunitate și fericire plină. Pentru mine, trăind a cu adevărat un stil de viață echilibrat și fericit nu înseamnă să-mi refuze mâncarea pe care o iubesc - înseamnă alegere când vreau să mă răsfăț și să-mi schimb stilul de viață pentru a se potrivi cu asta. Transmiteți mâncăruri de calitate scăzută (băuturi dulci, alimente fast-food etc.), dar nu vă simțiți rău să vă bucurați de acele paste ciuperci ciuperci sau de o bucată delicioasă de pâine proaspăt coaptă.
Marie Kondo dracu 'din dieta ta. Acest corndog scânteie bucuria lui Ditch corndog. Păstrați lucrurile pe care le place de fapt.
Zahărul este respins
Zaharurile adăugate ascunse sunt teribile, pentru că nici măcar nu le puteți savura. Serios - Mi-ar plăcea mult să fiu într-un ciocolă fantastic de ciocolată, decât să ingesc fără zahăr zahărul în sosul de paste și în pâinea integrală de grâu. Luați timp suplimentar la magazinul alimentar pentru a verifica etichetele produselor alimentare (chiar și cele care arată sănătoase!) Și schimbați capsele dvs. pentru alternative fără îndulcitori inutili.
Luați o plimbare cu pauza de prânz
Birouri de birou, am dreptate Ședința de zi nu face nimic bun pentru corpul tău sau pentru mintea ta. Distrugeți monotonia zilei făcând o plimbare în timpul mesei de prânz - veți lua niște pași și veți face o grămadă de bunuri pentru sănătatea dumneavoastră în acest proces. Dacă vă pauza de prânz nu este un moment bun, analizați când puteți obține o jumătate de oră de mers pe jos pe zi. O plimbare de dimineață cu puiculta Poți să mergi la treabă sau trenul Poți să iei scările Poți - și eu sunt serios pentru ultima oară - să parchezi în spatele parcărilor când ești afară, așa că esti fortat sa mergi cateva minute in plus
Sună proastă, dar se va adăuga.