Ce ați făcut la vârsta de 22 de ani Dacă răspunsul dvs. este de lucru cu normă întreagă și dețineți propria companie, atunci aveți multe în comun cu Jenna Kincaid. Dar nu vă faceți griji, dacă răspunsul dvs. a fost altceva, atunci aveți tot ce este în comun cu ceilalți. Jenna este un adevărat surprinzător. Unul dintre acei oameni care te întrebi cum dormi vreodată și totuși e atât de plin de viață și de creativitate, știi că trebuie să se întâmple la un moment dat.
Dupa ce a absolvit colegiul devreme, Jenna a inceput sa isi inceapa propriul carucior, complet auto-finantat. A petrecut luni cercetarea și colaborarea cu departamentul de sănătate pentru a se asigura că fiecare aspect al procesului ei a fost de până la cod. De când a lansat The Sweet Petite, ea a fost înmânată după ce a urmat cu unicul ei trist și cu brandul plin de farmec. Și nu uitați - acest lucru este toate în timp ce lucrați un loc de muncă cu normă întreagă în IT.
Ne-am așezat și i-am ales creierul pe tot ce se afla din software-ul pe care îl folosește pentru a gestiona comenzile pentru inspirația ei pentru combinații de arome. Partea noastră favorită Răspunsul ei la Unde te vezi în 10 ani întrebare: oaunora mi-a spus odată că nu ar trebui să poți prezice complet calea vieții tale pentru că ar trebui să te surprinzi mereu. Cred că este o abordare foarte bună și un memento că nimic nu este permanent - poți să-l amesteci întotdeauna sus.я În mod serios cum este această fată doar 22
Numele complet: Jenna Kincaid
Vârstă: 22
Titlu curent / companie: Proprietar la Sweet Petite
Educaţie: BA în sisteme informatice de management, Universitatea de Vest din Washington
Care a fost prima ta slujbă din colegiu și cum ai aterizat pe ea
După absolvire, m-am mutat la Lulu și Georgia, unde lucram la facultate. Am aplicat pentru o poziție de marketing și am ajuns la un loc de muncă în IT.
IT Sună foarte diferit de coacere. Spune-ne ceva mai mult despre ce faci pentru Lulu & Georgia.
Sunt destul de norocos să fac parte din multe aspecte ale L & G. Majoritatea a ceea ce fac sunt administrarea datelor și dezvoltarea site-urilor. Ajut, de asemenea, pe partea de marketing, cumpărare și creativitate a lucrurilor!
Deci, cum a început The Sweet Petite
Întotdeauna am iubit coacerea, mai ales pentru că îmi place să mănânc. Mama mea are un dinte dulce important și am avut întotdeauna ceva bun în casă. Am fost obsedat de șorțuri și cuptoarele EZ Bake and chefs de celebritate. În liceu, am făcut nunți pentru familie și prieteni. Când m-am dus la facultate, am început să mănânc mâncăruri în colaj în dormitorul meu. În toată colegiul am știut că atunci când am absolvit am vrut să-mi cresc afacerea.
Mai aveți blog
Nu cât de des îmi place. Sper că pot să fac mai mult timp pentru crearea de conținut în viitor!
Odată ce ați știut că a fost timpul să începeți, care au fost primii pași ai tăi pentru a ajunge la teren de pe teren
Pentru a deschide căruciorul și pentru a-mi începe activitatea de catering în calitate oficial, trebuia să trec prin multe procese din departamentul de sănătate. Primul pas a fost să prezint un plan departamentului de sănătate care să arate cum am planificat să construiesc căruciorul și ce ar fi produsul meu. Odată ce planurile au fost aprobate, prietenul meu și cu mine am construit căruciorul și au fost depuse mai multe documente. A trebuit să găsesc o bucătărie comisarială care să lucreze, să obțină asigurare și să găsească furnizori locali.
Cum ați finanțat acest împrumut Economii Un investitor
Unul dintre motivele pentru care am ales să merg pe ruta căruciorului pentru alimente, spre deosebire de o brutărie tradițională, a fost pentru că am reușit să încep afacerile doar cu economiile mele.
Nu ar trebui să puteți prezice complet calea vieții pentru că ar trebui să vă surprindeți mereu pe voi înșivă
Odată ce ați primit totul aprobat și cookie-urile din cuptor, cum ați spus despre compania dvs.
Am încercat să iau căruța la cât mai multe evenimente. Asigurați-vă întotdeauna că afișajele mele se uită lustruite și distractive, astfel încât oamenii să fie atrași. Cel mai bun mod de a scoate cuvântul este să-i atrageți pe oameni să vorbească despre asta!
Colaborați vreodată sau faceți o rețea cu întreprinderile locale Cum construiți și promovați aceste relații și de ce credeți că este atât de important
Lucrez dintr-o bucătărie comisarială în care funcționează și multe alte companii locale de produse alimentare. Am învățat atât de mult să-mi conduc afacerea doar vorbind cu ceilalți și obținându-și opiniile atunci când mă lupt. De asemenea, mă adresez altor femei pe care le admir în diferite industrii și încerc să colaborez cu ei pe fotografii sau alte proiecte distractive. Este atât de important să faceți aceste conexiuni, deoarece nu numai că învățați de la alții, dar multe dintre afacerile mele provin de la trimiteri din partea altor întreprinzători.
Spuneți-ne despre evenimente de catering cum ar fi nunți. Ce oferiți și ce implică de la început până la sfârșit
Pentru nunti, lucrez cu clientii mei pentru a crea un meniu care este unic pentru ei. Vreau ca deserturile să se simtă într-adevăr ca o piesă centrală a evenimentului, așa că ofer și servicii de decor afișate. Încep să încerc să-mi dau o idee despre cum va fi vibrația generală a evenimentului și să-i cer clientului ce-și imaginează. Apoi, fac o placă de dispoziție pentru afișare și le dau idei pentru deserturi distractive. De acolo, finalizăm ideea și am ajuns să lucrez!
Cum veniți cu rețetele și aromele dvs. unice
Îmi place să merg la Seattle sau Vancouver, BC și să am o zi de mâncare. Prietenul meu și cu mine petrecem ziua vizind restaurante, brutării și fabrici de bere. Uneori, o aromă de înghețată sau un cocktail va inspira una dintre rețetele mele. Îmi place, de asemenea, să fac cărți de gătit de la bibliotecă și să încerc rețete noi în timp ce îmi adaug spinul.
Ce instrumente utilizați pentru partea tehnică a afacerii dvs. Glisați rapidelele O contabilitate
Eu folosesc Piața pentru toate tranzacțiile cu cărți de credit, Squarespace pentru site-ul meu, și Quickbooks pentru partea financiară.
Chiar mă prețuiesc timpul și cred că glorificarea stresului este într-adevăr toxică. Mantra mea este să "lucrez mai inteligent".
Așadar, permiteți-mi să fac acest lucru drept: un loc de muncă cu normă întreagă, cu L & G, cu un prieten, cu propria afacere. Cum reușim totul și dormi
Chiar mă prețuiesc timpul și cred că glorificarea stresului este într-adevăr toxică. Mantra mea este de a lucra mai inteligent. Nu mă împinge să muncesc ore suplimentare pe SP dacă nu mă pot concentra sau sunt prea impozitat de munca mea de zi. De asemenea, încerc să planific mai mult. Deci, dacă am o săptămână foarte ocupată pentru Sweet Petite și o săptămână completă pentru L & G, încerc să fac toate meniurile mele pregătite de timpuriu, așa că nu mă înfurii când am termene.
Care a fost unul dintre cele mai provocatoare aspecte ale lansării și dezvoltării propriei afaceri
Îndoială este cea mai mare provocare cu care m-am confruntat și încă mă confrunt. Încă mai găsesc grooverul meu în afacerea alimentară și încerc să decid dacă vânzarea cu amănuntul este locul pentru mine. Este ușor de a idealiza a alerga o companie dulce, dar în realitate este vorba de ore lungi și de muncă grea. Când vă transformați pasiunea într- de afaceri există o mulțime de ego implicate și este greu atunci când lucrurile nu merg așa cum vă așteptați chiar de pe lilieci. Dar m-au forțat să iau în considerare opțiunile mai bune și cum să-mi conduc afacerea într-un mod mai eficient, ceea ce este întotdeauna un lucru bun.
Și cea mai plină de satisfacții
Nimeni nu este supărat atunci când cumpără dulciuri. Este distractiv să simți că adăugați o bucurie vieților oamenilor.
Ce sfat aveți pentru cineva care dorește să intre în afaceri de coacere
Coace! Puteți afla o tonă din cărți, de încercare și de eroare și de pe Internet dacă școala culinară nu este pentru dvs..
Dacă nu locuiesc în Bellingham, cum pot să-mi iau mâinile pe unele dintre aceste tratamente
Uneori vând online pentru vacanțe - urmați-mă pe Instagram pentru a rămâne la curent! Sau trimiteți-mi un e-mail la [email protected] și putem discuta despre opțiunile de expediere!
Instagramul tău este minunat și mă face să-mi scadă de fiecare dată când mă uit la el. Ce tactici utilizați pe social media pentru a contribui la creșterea gradului de conștientizare Aplicații Fotografii Filtre Witty captions Hashtags SPILL.
Mulțumesc! Întotdeauna folosesc o lumină bună când îmi iau fotografiile și folosesc doar VSCOcam pentru a le edita. Încerc să-mi las personalitatea să meargă și eu folosesc hashtag-uri populare. Învăț încă și țin mereu seama de ce fac alte branduri.
Eu încă învăț și țin mereu notă
Ce urmează pentru The Sweet Petite
Specializarea - am ceva interesant în lucrări. Rămâneți aproape!
Ce sfat le-ai da trupului tău de 19 ani
Vei fi bucuros că te-ai dus la facultate, chiar dacă nu te simți așa chiar acum. De asemenea, parul scurt este mai mult jam-taie taie-te care taie off.
Unde te vezi in 10 ani
Cineva mi-a spus odată că nu ar trebui să puteți prezice complet calea vieții pentru că ar trebui să vă surprindeți întotdeauna. Cred că este o abordare foarte bună și o reamintire că nimic nu este permanent - puteți să-l amestecați mereu.
În general, deși prietenul meu și sper să se alăture forțelor și să lucreze într-o bună zi pentru noi înșine. Vrem să putem călători adesea și întotdeauna să fim provocați creativ. De asemenea, degetele încrucișate, voi fi în cele din urmă stăpânite cu o aripi aripi.
Jenna Kincaid este The Everygirl
Dacă ați putea lua masa cu orice femeie, cine ar fi și ce ați comanda
Ina Garten. Aș ordona un BLT și o șampanie.
Lucru favorit despre Pacificul de Nord-Vest
Ecologismul, berea și cultura casuală
Cel mai bun sfat pe care l-ați primit vreodată
Nu te mai îngrijora de lucruri pe care nu le poți controla.
Vacanță de vis
Excursie prin Europa, mâncând totul
Modul preferat de a vă trata
PIZZA