Nu este nevoie de o doză de fondue pentru această rețetă ușoară brie-zy! Tot ce ai nevoie este o roată frumoasă de Brie (sau Camembert) care vine într-o cutie de lemn și un cuptor. Atât Brie, cât și Camembert sunt coajă moale, înflorită, brânzeturi de lapte de vacă cu note de degustare similare - cremoase, pământești, ciuperci - alegeți astfel brânza preferințelor dvs. pentru această rețetă. La Bonne Vie este o alegere excelentă și se găsește la cele mai multe magazine de bacanie la nivel național.
Serviți alături de o baghetă rustică, un pahar de vin și salata preferată de legume mixte. Bon Apptit!
ingrediente
- 1 roată de Camembert sau Brie într-o cutie de lemn
- Sare si piper
- Bagheta
- Fixaje pentru salata preferata
Directii
Preîncălziți cuptorul la 300 ° F. Scoateți brânza din cutia de lemn și ambalajul din plastic.
Tăiați coaja de sus, aruncați-o.
Stropiți generos sarea și piperul pe interiorul cremosului expus.
Închideți capacul împreună și puneți-l în apă călduță timp de 10 minute, până când eticheta de top se îndepărtează.
Între timp: feliiți bagheta în bucăți de mâncare, aruncați împreună o salată mică, turnați un pahar de vin și aliniați o tavă cu hârtie de pergament.
Îndepărtați capacele îmbinate din baie, scuturați orice exces de apă (cutia de lemn va fi umedă) și puneți roata brânzei înapoi în cutia de lemn cu partea cremoasă îndreptată în sus. Așezați-l pe tava cu pergament și lăsați-o în cuptor până se topește, aproximativ 5-10 minute.
Scoateți din cuptor când topiți brânza și bavând-o la suprafață.