Unele dintre cele mai comune moduri de a folosi strugurii este să le mâncăm proaspete, să le păstrăm în cutii, să le uscăm în stafide și să le zdrobim pentru vin sau suc.
Cultivarea strugurilor este cea mai mare industrie alimentară din lume, deoarece există mai mult de 60 de specii și 8000 de soiuri de struguri. Toate acestea pot fi folosite pentru a face suc și vin.
Cele două tipuri principale de struguri din lume sunt americane și europene. Ele vin în soiuri de semințe și fără semințe. Strugurii americani sunt disponibili în septembrie și octombrie în fiecare an, deși strugurii europeni sunt disponibili pe tot parcursul anului. Cel mai bine vândut struguri din America este numit Thompson Seedless. Stafele de aur sunt fabricate din acest tip de struguri.
Există mai mult de 72 de milioane de tone de struguri, ceea ce înseamnă că acestea sunt aproximativ 25 de milioane de hectare de struguri în lume. Este nevoie de aproximativ 1,4 kg de struguri (2½ lire) pentru a produce o singură sticlă de vin. Un acru de struguri poate produce o medie de aproximativ 15.000 de pahare de vin. Deci, utilizați-vă abilitățile de matematică (sau un calculator) și de ori 25 de milioane de hectare de 15000, și de aceea câte pahare de vin ați putea obține dacă ați folosit toate strugurile din lume!
Oamenii obișnuiți mănâncă opt kilograme de struguri în fiecare an, deși nu mănânc totul la fel, mâncând prea multe struguri pot da un efect de laxativ ...
O viță de vie poate crește până la 15 ½ metri (lungime de 50 de picioare) și poate avea aproximativ 40 de clustere de struguri; fiecare cluster de struguri are o medie de 75 de struguri. Strugurii sunt alcătuitori din 80% apă, ceea ce le face un desert sau o gustare cu conținut scăzut de calorii. Stafidele (strugurii uscați) sunt formate din aproximativ 15% apă.
Strugurii proaspeți pot fi depozitați în frigider timp de două până la trei zile, când sunt păstrate în ambalaje fie într-o pungă de plastic, fie într-un recipient acoperit.
Strugurii sunt extrem de buni pentru sănătatea ta; acestea pot ajuta la vindecarea unor probleme cum ar fi boala Alzheimer, astm, constipatie, boli de inima, indigestie, boli de rinichi si migrena. Consumul de struguri va reduce de asemenea riscul de a avea un atac de cord.
Ei bine, până acum în acest an, nu am atins un strugure ... deși, după ce am realizat beneficiile pe care le are, aș putea să merg în oraș și să obțin ceva sau nu.