Este un an nou și vă garantăm că un număr bun din voi (inclusiv noi!) A promis să gătească mai mult în 2013. După marcarea câtorva rețete de la blogurile preferate de gătit, cărțile de bucate și caracteristicile alimentare, sunteți gata să vă duceți la lucru în bucătărie. Sigur, va trebui să ridicați câteva ingrediente cheie de fiecare dată când încercați să faceți o nouă rețetă, dar asigurați-vă că păstrați bucătăria încărcată cu aceste esențe de cămară. Ne-am adresat editorilor de alimente Clara Artschwager din Chaneling Contessa și Shari Press din The Daily Dish pentru a reuni o listă de articole pe care ar trebui să le aveți la îndemână în bucătărie în orice moment. Indiferent dacă faceți puțină grătare sau biciuiți primul dvs. pui de găină, veți descoperi că aveți elementele de bază necesare pentru ca acest lucru să se întâmple. Putem atesta că nu este nimic mai descurajator decât a fi nevoie să faceți oa doua călătorie în magazinul alimentar.
Aveți posibilitatea să descărcați și să imprimați Manualul nostru de Essentials pentru a vă ajuta să faceți cumpărăturile!
ULEIURI, VINURI, SALCURI, & VINURI
muștar de cereale integrale
ketchup
ulei de măsline extra virgin
ulei de susan
ulei vegetal
oțet balsamic
otet de vin rosu
otet de vin alb
supă de pui
sos de soia
sos marinara
vin (roșu, alb sau ambele)
conserve de roșii cubulete
VERDE ELIMINATE
praf de usturoi
chimion
busuioc (se poate cumpăra și în stare proaspătă)
rozmarin (se poate cumpăra și în stare proaspătă)
cimbru (se poate cumpăra și în stare proaspătă)
paprika afumată
oregano uscat
proaspete de nucșoară
curry
fulgi de ardei rosu
scorţişoară
sare cușer
sare de mare
ardei proaspăt (nu piper piper!)
LUCRARI DE MARE
făină integrală
zahar brun
zahar granulat
zahărul cofetar (zahăr pudră)
praf de copt
praf de copt
extract de vanilie pură
Miere
perishables
cepe
lămâi
ouă
proaspete usturoi
unt sărat
unt nesarat