Zilele de desert sunt destul de standard: placinta de jable, placinta de mere, placinta de cartofi dulci si placinta de pecan. Iar una sau două dintre acestea probabil se prezintă la întâlnirea anuală a Zilei de Ziua Recunostintei. Nu sunt un om care să mă bată pe aceste clasice; mă iubește plăcintă la fel de mult ca (probabil mai mult) decât următoarea persoană - de fapt, aștept cu nerăbdare să mănânc mai mult decât orice altceva. Uneori, totuși, vrei să aduci ceva nou la masă (destinat).
Aceste două rețete nu se îndepărtează de arome clasice de toamnă ale Zilei de Ziua Recunostintei - ele sunt simple de a face și sunt sigur că pentru a impresiona pe toată lumea la masa dvs. în acest an.
Ginger Snap Lămâie cu gheață
Gheața de gheață a devenit populară în anii '20 și '30, ca o spate a cutiilor de rețetă pentru napolitane de ciocolată. Formula se compune din straturi de biscuiți și frisca care sunt lăsate peste noapte în frigider. Crema înmoaie cookie-urile și straturile se amestecă împreună pentru a crea un tort ușor și cremos. Lemon și ghimbir este una dintre combinațiile mele preferate, de unde inspirația pentru această rețetă. Aveți posibilitatea să personalizați itaya la preferințele dvs. cu diferite cookie-uri și arome în crema-fi creativ! Doar asigurați-vă că utilizați cookie-urile clare sau că tortul se va termina în sus.
ingrediente
яя я1 și 1/2 cești cremă bătută, rece
яя я1 / 3 cana zahăr granulat
яя яа 8 унции Brânză mascarpone italiană, rece
яя яZest si suc de 1 lamaie
яя я1 linguriță extract de vanilie pură
яя я14 ounces de crisp ginger snaps, magazin cumpărat sau de casă.
яя я Scortisoara scortisoara si scortisoara, pentru garnitura
Directii
Linia cu o tort rotundă de 8 ori cu folie de plastic, prin așezarea a două benzi lungi într-o cruce și apăsarea învelișului în marginea tăvii. Ar trebui să existe o mulțime de atârnă peste tigaie, astfel încât să puteți ridica tortul mai târziu.
Pentru a face amestecul de cremă: în vasul unui mixer de stand, echipat cu atașamentul pentru mătase (sau un bol mare dacă se utilizează un mixer de mână), adăugați toate ingredientele, cu excepția snake-urilor de ghimbir. Se amestecă la viteză scăzută până când amestecul se reuneste și apoi crește treptat până la viteză mare. Biciuiți până se formează vârfuri ferme - ar trebui să dureze doar un minut sau două.
Adăugați modulele cookie într-un singur strat în partea inferioară a tortului. Acoperiți spațiul cât mai bine puteți, rupând cookie-urile pentru a se potrivi golurilor mai mari.
Răspândiți un sfert din amestecul de cremă în mod egal peste cookie-uri pentru a le acoperi, asigurându-vă că ați adus crema aproape de margini. Stratul va fi destul de subțire, dar nu ar trebui să puteți vedea cookie-urile prin intermediul cremei. Repetați procesul cu toate cookie-urile și crema, creând patru straturi.
Acoperiți în folie de plastic și lăsați-l să stea în frigider peste noapte.
În ziua următoare, folosește folia de plastic pentru a ridica tortul din tava. Transferați pe o placă utilizând o spatulă mare. Dacă garnisiți, presărați scorțișoară peste vârful tortului și adăugați o grămadă de bețișoare de scorțișoară în centru. Serviți frig. Tortul va dura dacă este păstrat în frigider timp de până la 3 zile.
Apple Pear Cranberry Crisp
Frunzele de fructe sunt o clasică de toamnă. Ele sunt pământești și reconfortante și chiar mai ușor de făcut decât plăcintele. Am actualizat una dintre chipsurile mele preferate cu plus de merișoare proaspete pentru tartness. Îmi place să adaug pecanii la topping pentru o adâncime mai mare de aromă și textura, dar dacă nu ezitați să le lăsați pe acestea sau să le înlocuiți cu nuci sau migdale. Pentru a face această rețetă fără gluten, puteți înlocui făina și ovăzul pentru faina de uz general GF și ovăzul GF.
ingrediente
Pentru umplere:
я я22 cesti de cartofi proaspeti, clatiti
я я4 mari mere tart, aproximativ 2 și 1/2 lire sterline (cum ar fi bunicuță, jonagold sau fugi)
я я3 mari bosc pere, aproximativ 2 lire sterline (ele sunt destul de ferme cand sunt coapte)
я язest și suc de 1 portocaliu
я язest și suc de 1 lamaie
я я чаша гранулиран захар
я я22 lingurițe de scorțișoară
я я купи цялото брашно
Pentru completare:
я я1 și cupe toate făină destinație
я я чаша гранулиран захар
я я cup de zahăr brun deschis
я я чаена лъжичка сол кошер
я я11 ovaz
я я1 și cupe de pecan, tocate
я я1 cupa (2 bastoane) unt unsal, frig și tăiat în cuburi
Directii
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit.
Într-o cratiță la foc mediu se adaugă afinele afumate și se presară peste ceașcă de zahăr. Gatiti, amestecand ocazional pana cand afinele se inmoaie si se inmoaie. Scoateți amestecul din căldură și lăsați-l să se răcească ușor.
Se coajă și se taie merele și perele în bucăți de centimetru și se adaugă la o tigaie de 9 x 13 cm. Adăugați coaja și sucul de portocale și lămâie, restul zahărului din ceașcă, scorțișoară și făină, amestecați împreună pentru a acoperi fructele.
Adăugați cranberries la amestecul de pere și mere și se amestecă pentru a le combina uniform pe tot parcursul.
creștet
Se combină toate ingredientele cu excepția untului și se amestecă împreună. Tăiați untul rece folosind un tăietor de patiserie (sau pe mâini) și amestecați untul în ingredientele uscate pentru a crea un top aglomerat.
Împrăștiați învelișul uniform pe fructe și coaceți timp de 45-50 de minute sau până când amestecul este bubble și fructul este moale.
Serviți cald cu înghețată. A se păstra în frigider acoperit cu material plastic timp de până la 3 zile.