O clementină este un hibrid între un portocaliu mandarin și o portocală dulce. Exteriorul este o culoare portocalie profundă, cu un aspect neted și lucios. Clementinele pot fi separate în 7 până la 14 segmente. Aruncați o privire mai jos pentru 22 de informații mai interesante și interesante despre clementine.
1. Clementinele sunt foarte asemănătoare cu tangerinele, deoarece acestea tind să fie ușor de coaja.
2. Clementinele sunt de obicei suculente și dulci, cu un conținut mai scăzut de acid decât portocalele.
3. Uleiul lor, ca și alte fructe citrice, conține în mare parte limonen, precum și mirien, linalool, a-pinen și multe aromatice complexe.
4. Majoritatea surselor spun că clementina a ajuns să existe datorită hibridării accidentale, cu primele fructe descoperite de fratele Clement Rodier, după care fructul a fost numit în limba franceză și apoi engleză, în grădina orfelinatului său din Misserghin, Algeria.
5. Unele surse afirmă că clementinele au provenit din China, înainte de vremea fratelui Clement Rodier.
6. O singură sursă descrie clementina ca fiind aproape identică cu mandarina cantonului cultivată pe scară largă în provinciile Guangxi și Guangdong din China.
7. Clementina nu este întotdeauna ușor de deosebit de soiurile de portocale mandarine. Ca atare, nu ar trebui să fie confundată cu fructe similare, cum ar fi satsuma sau portocala dulce.
8. Clementinele au fost introduse în agricultura comercială californiană în 1914, deși au fost cultivate la Citrus Research Center încă din 1909.
9. Clementine și-au pierdut caracteristica dorită fără semințe atunci când sunt încrucișate cu alte fructe. Pentru a preveni acest lucru, în 2006, producători precum Paramount Citrus din California au amenințat că vor da în judecată apicultorilor locali pentru a menține albinele departe de culturile lor.
10. "Clemenulele" sau "nulele" sunt o clementină populară, fără semințe, ușor de coaja, cu o aromă dulce foarte plăcută.
11. O mutație a soiului spaniol Fina, clemenulele sunt clementina cea mai răspândită plantată în Spania, unde este plantată pe scară largă și se maturizează de la mijlocul lunii noiembrie până la mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii ianuarie.
12. Clemenulele sunt plantate pe scară largă în California, unde se maturează din octombrie până în decembrie.
13. "Nadorcott" este o varietate de clementine brevetată, de sezon târziu, care este fără semințe atunci când este cultivată în izolare de toate celelalte citrice.
14. În comparație cu soiul "clemenules", clementina "nadorcott" se distinge printr-o culoare mai roșu-portocalie, o coajă mai subțire și o aromă care este cu siguranță mai puțin dulce și mai tartă și mai amară decât "clemenulele".
15. Brevetul pentru clementinele nadorcott a fost depus în ianuarie 1997.
16. Dovezile medicale recente sugerează că clementinele pot interacționa cu medicamentele într-o manieră similară cu cea a grapefruitului.
17. Clementinele sunt adesea numite "portocale de Crăciun", deoarece sezonul lor de vegetație limitat cade în timpul iernii.
18. Acordarea de clementine ca un cadou a devenit foarte populară în întreaga lume și adesea oamenii comandă cutii de clementine pentru cadourile de sărbătoare cu un an în avans.
19. Clementinele sunt foarte bune pentru piele, în mare parte datorită conținutului lor de vitamina C. Studiile științifice au validat rolul vitaminei C în sinteza colagenului, care este o componentă structurală vitală pentru menținerea unei piele sănătoasă.
20. Ca sursă de folat natural, consumul de câteva clementine în mod regulat se poate dovedi util în funcționarea normală a creierului și, de asemenea, sprijin în reducerea stresului și a depresiei.
21. Consumul de citrice, cum ar fi clementine, ajută la îmbunătățirea capacității de combatere a bolilor organismului și la întărirea imunității.
22. Clementinele sunt o sursă bună de fibre, care adaugă în vrac în scaun și facilitează o digestie mai bună, păstrându-vă de la constiparea.