Vinetele sunt un caprifoi nativ pe tot temperatul rece al emisferei nordice. Acestea sunt disponibile în țări precum America de Nord, Canada, Japonia, Rusia și Polonia. Aruncați o privire mai jos pentru 22 de fapte interesante și fascinante despre honeyberries.
1. Frunzele copacului de munte sunt opuse, ovale, de 3 până la 8 centimetri în lungime și de 1 până la 3 centimetri înălțime, verde cenușiu, cu o textura ușor ceară.
2. Florile arborelui de munte sunt de culoare galben-gălbui, de 12-16 milimetri, cu cinci lobi egali. Ele sunt produse în perechi pe lăstari.
3. Honeyberry este comestibil și are o formă oarecum dreptunghiulară, cântărind între 1,3 și 2,2 grame și având un diametru de aproximativ 1 centimetru.
4. Vineurile sunt circumpolare, ceea ce înseamnă că ele se găsesc în sau în apropierea zonelor umede ale pădurilor boreale în solurile de turbă greoaie. Cu toate acestea, ele pot fi găsite și în soluri cu conținut ridicat de calciu, în munți și de-a lungul coastelor din nord-estul Asiei și nord-vestul Americii de Nord.
5. Vinetele sunt hrănite iarna și pot tolera temperaturi sub -47 grade Celsius.
6. Varietatea haskap de vanilie au fost utilizate frecvent în eforturile de reproducere, dar alte soiuri au fost crescute cu ea pentru a crește productivitatea și aroma.
7. Măduria pudră tinde să afecteze vierii, de regulă după ce fructele se maturizează la mijlocul verii până la sfârșitul verii.
8. Atunci când planta de honeyberry este afectată de mucegaiul praf, este normal ca frunzele să devină albe cu patch-uri brune în cele din urmă în curs de dezvoltare.
9. Vinetele sunt recoltate la sfârșitul primăverii sau la începutul verii cu două săptămâni înainte de căpșuni pentru soiurile de tip rusesc, iar tipurile japoneze se coace într-un timp similar cu căpșunile.
10. Vinetele sunt gata de recoltare atunci când stratul interior este purpuriu închis sau albastru.
11. În America de Nord, cele mai multe soiuri rusești de miere sunt adaptate la zonele de rezistență de la 1 la 4.
12. Plantele de plante de miere pot dura 3 până la 4 ani pentru a produce o recoltă abundentă.
13. Producția medie pe o plantă de honeyberry este de aproximativ 3 kilograme sau 6,6 kilograme și poate menține productivitatea timp de aproximativ 30 de ani.
14. Vinetele pot fi folosite în diverse produse prelucrate, cum ar fi produse de patiserie, gemuri, suc, înghețată, iaurt, sosuri, lumânări și un vin asemănător de culoare și aromă cu struguri roșii sau vinuri de cireșe.
15. Timp de secole în țările din Asia de Est, planta de vită a fost folosită pentru presupusele aplicații terapeutice în medicina tradițională.
16. Vinetele au un nivel mai ridicat de antioxidanți decât afinele.
17. Vinetele nu scot, ci trimit lăstari din coroana rădăcinii.
18. Multe dintre plantele de vanilie necesită apropierea de o altă plantă de honeyberry, fără legătură, pentru polenizare de albine și alte insecte. Unele soiuri vor produce numai fructe.
19. Păsările iubesc vitele și dacă planta nu este protejată, o vor distruge.
20. Buruienile ar trebui să fie ținute departe de plantele tinere de honeyberry până când arbuștii sunt bine stabiliți.
21. Universitatea din Saskatchewan a început să înmulțească honeyberries în 2002. Folosind linii din Rusia, Japonia și Insulele Kuril la nord de Japonia, acest program produce fructe care sunt mai dulci și mai gustoase pentru multe alte soiuri de honeyberry de pe piață.
22. Vinetele sunt cunoscute sub numele de "zhimolost" în Rusia și "haskap" în Japonia.