Granola Bars, sau flapjack, bar de muesli, bara de cereale sau bar de ovăz, este un bar dulce, copt, fabricat din ovaz laminat, unt, zahăr brun și sirop de aur. Barul este cunoscut sub numele de flapjack în Marea Britanie, Insula Man și Irlanda și ca un bar de muesli sau bar de cereale în Australia și Noua Zeelandă. Aruncați o privire mai jos pentru alte 24 de distracții și informații interesante despre granola baruri.
1. În Canada și Statele Unite, bara este cunoscută ca o bară de granola sau o bară de ovăz.
2. În Regatul Unit, termenul "bară de cereale" este adesea folosit pentru a descrie produsele care conțin fructe, nuci, alte cereale, cu excepția ovăzului și, ocazional, a ciocolatei.
3. În Marea Britanie, Insula Man, Irlanda și Newfoundland, un flapjack este un bar de copt, gătit într-un platou de cuptor plat și tăiat în dreptunghiuri, obținut din ovaz laminat, grăsime, zahăr brun și de obicei, sirop de aur.
4. Acestea sunt, de obicei, coapte la domiciliu, dar sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă în magazine, ambalate gata, adesea cu ingrediente suplimentare cum ar fi ciocolata, fructe uscate, cum ar fi cireșe, nuci, iaurt și prajituri.
5. O variantă de granola bare este disponibilă în magazinele din Regatul Unit și este cunoscută sub numele de flapjack Bakewell.
6. Unele granola bare conține sirop de arțar, deoarece siropul ajută la menținerea granola împreună înainte de a fi coaptă.
7. Granola barele sunt, de obicei, o alternativă la o prăjitură sau o prăjitură, iar texturile variază de la moale și umed la uscat și crocant.
8. Datorită nivelurilor ridicate de grăsimi și calorii în rețetele tradiționale pentru granola bare, unele versiuni de dietă sunt disponibile cu conținut scăzut de grăsimi și calorii.
9. Dicționarul englez din Oxford înregistrează cuvântul "flapjack" ca fiind folosit încă de la începutul secolului al XVI-lea, deși în acest moment pare să fi fost un tort plat.
10. Shakespeare se referă la "capacele" din Pericles, Prințul de Tire, dar acesta este unul dintre numeroasele anachronisme din piesele sale istorice și nu sugerează că el credea că era o mâncare din Orientul Mijlociu, doar un desert englez comun în acea perioadă.
11. Flapjack a fost, de asemenea, folosit pentru a descrie ceva similar cu o marcă de mere, dar nu este până în 1935, când cuvântul a fost utilizat pentru a descrie un aliment făcut din ovăz.
12. În timp ce în Regatul Unit, utilizarea cuvântului "flapjack" a înlocuit în mare parte rețetele anterioare, în America de Nord se referă totuși la clătite.
13. Granola baruri sunt utilizate în mod regulat de către oamenii în deplasare, precum și de către excursioniști, rulote și oameni orientați spre exterior, care nu vor avea un frigider pentru alimentele lor și nu vreau să vă faceți griji despre zdrobirea tot ceea ce au de gând să mănânce.
14. Lista lungă de beneficii pentru sănătate atribuită în mod obișnuit granolelor se datorează în principal conținutului său de vitamine, minerale și alte substanțe nutritive esențiale, incluzând, dar fără a se limita la, fibre dietetice, sodiu, potasiu, zinc, fosfor, magneziu, calciu, E, vitamina C, niacin, vitamina E, fier și tiamină.
15. Granola barele sunt de obicei consumate de către oamenii care doresc un impuls în conținutul lor de fibre, deoarece granola conține atât fibre solubile și insolubile.
16. Fibrele solubile, care sunt pline de granola sunt bune pentru ameliorarea simptomelor de constipație, care pot duce la apariția unor probleme de sănătate, inclusiv cancer colorectal, indigestie, arsuri la stomac și flatulență excesivă.
17. Una dintre cele mai bune părți ale mâncării granola baruri este că este un aliment ușor, dar umplut, care oferă un impuls serios sănătos pentru corpul tău în multe moduri diferite.
18. Granola baruri sunt cunoscute pentru a reduce pofta de mancare si de a inhiba eliberarea de ghrelin, care este hormonul care face corpul simti foame.
19. Fibrele solubile în barele granola sunt o modalitate cunoscută de a reduce colesterolul LDL dăunător și de a promova răspândirea colesterolului sănătos în organism.
20. Prin faptul că este bogat în potasiu și are un conținut redus de sodiu, barele granola ajută la hipertensiune, acționând ca un vezicilator.
21. Numele Granula și Granola au fost mărci comerciale înregistrate la sfârșitul secolului al XIX-lea Statele Unite ale Americii pentru alimente constând în produse din cereale integrale, care s-au prăbușit și apoi au fost coapte până când erau clare.
22. Granola a fost inventată în Dansville, New York, de Dr. James Caleb Jackson la Jackson Sanitarium în 1863.
23. Granula originală a fost compusă din făină Graham și a fost similară cu o formă supradimensionată de nuci de struguri. O cereale asemănătoare a fost dezvoltată de John Harvey Kellogg.
24. Mâncarea și numele au fost reînviate în anii 1960, și au fost adăugate fructe și fructe cu coajă lemnoasă, pentru a le transforma într-o hrană de sănătate populară pentru mișcarea hippie orientată spre natură și sănătate.