Starfruit, cunoscută și sub numele de carambola, este rodul carambolei Averrhoa, o specie de copac indigen în Indonezia, Filipine, Malaezia, Vietnam, Nepal, India, Bangladesh, Sri Lanka, Mauritius și Seychelles. Aruncați o privire mai jos pentru 25 de informații mai distractive și mai interesante despre fructele din stea.
1. Starfruit este popular în toată Asia de Sud-Est, Pacificul de Sud, Micronezia și părți din Asia de Est.
2. Plantele de pomi fructiferi sunt cultivate în zonele tropicale non-indigene.
3. Fructele are creasturi distincte care se rostogolesc în părțile laterale, de obicei cinci, dar uneori pot varia. Când este tăiat în secțiune transversală, seamănă cu o stea, de unde vine numele.
4. Întregul fruct este comestibil și este de obicei consumat din mână, dar poate fi de asemenea folosit în gătit.
5. Se crede că fructul de steluțe poate provine din Sri Lanka sau Moluccas, Indonezia, dar a fost cultivat în subcontinentul indian și în Asia de Sud-Est de sute de ani.
6. Starfruit sunt cultivate comercial în India, Asia de Sud-Est, China de Sud, Taiwan și Florida.
7. Cuvântul portughez "carambola" a fost folosit pentru prima dată în 1598 și a fost luat din Marathi "karambal", derivat din sarmismul "karmaphala".
8. Frunzele de frunze cresc în zone fierbinți, fără îngheț, pe sol fertil, ușor acid și argilos, expuse la lumina directă a soarelui.
9. Starfruit are un trunchi scurt și o coroană plină, rotundă. Se poate ajunge la înălțimea de 25 până la 30 de picioare și la 20 la 25 de picioare înălțime.
10. Frunzele de frunze au frunze compuse, compuse din 5 până la 11 perechi aproape opuse de pliante ovate până la alungite. Frunzele sunt colorate în verde și acoperite cu fire de păr albicioase pe partea de jos.
11. Fructele își îndoaie frunzele în timpul nopții și ca răspuns la vibrația copacului.
12. Starfruit produce flori mici, în formă de clopot, care sunt aranjate în clustere și care cresc din axii frunzelor. Florile sunt colorate de liliac și conțin ambele tipuri de organe de reproducere.
13. Starfruit infloreste pe tot parcursul anului și atrage albine, care sunt în mare măsură responsabile pentru polenizarea plantei.
14. Fructul de frunze de culoare verde sau galben este acoperit cu o suprafață netedă, ceară. Are o pastă crocantă, suculentă și 10 până la 12 semințe comestibile de culoare brun deschis.
15. Starfruit începe să producă fructe 3-4 ani după plantare. Copacii maturi pot produce 200-400 de kilograme de fructe pe an.
16. Fructul este o sursă bogată de fibre dietetice, vitamina C, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9 și minerale precum fosforul, potasiul, zincul și fierul.
17. Întregul fruct de vită este comestibil. Are o textura ca strugurii si un gust care seamana cu un amestec de ananas, prune si lamaie.
18. Există două soiuri de fructe de pădure, dulci și tartă. Varietatea tart este folosită ca garnitură și pentru prepararea de ciorbe, curry, mâncăruri din carne de pasăre, pește și fructe de mare. Soiul dulce se mănâncă proaspăt sau poate fi folosit pentru prepararea sucurilor, cocktail-urilor, gemurilor și deserturilor dulci.
19. Fructul de fructe de fermă poate scăpa de excesul de apă din organism. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în tratamentul tusei, icterului, constipației și infecțiilor bacteriene.
20. Frunzele de frunze de frunze și rădăcina de frunze sunt uneori folosite în medicina tradițională în tratamentul viermii de vierme, cefaleei și cicatricilor.
21. Persoanele diagnosticate cu tulburări renale ar trebui să evite fructele de pește deoarece conțin acid oxalic, ceea ce facilitează formarea de pietre la rinichi.
22. Frunzele de frunze inhibă activitatea enzimei CYP3A4, care este responsabilă pentru metabolizarea a 50% din întregul medicament. Acesta este motivul pentru fructele de pește trebuie evitate dacă luați orice fel de medicament.
23. Starfruit este o planta perena si poate supravietui in salbaticie timp de aproximativ 40 de ani.
24. În țările din Asia de Sud, există o convingere că mâncarea de starfruit mărește libidoul masculilor.
25. În Filipine, fructul de struguri nepătat este mâncat în sare de rocă.