Clatite sunt prăjituri plate, de multe ori subțiri și rotunde, preparate din aluat pe bază de amidon, care poate avea și ouă, lapte și unt. Acestea sunt apoi prăjite pe ambele părți într-o tigaie, adesea folosind ulei sau unt. Grecii antice au făcut clătite numite tagenias, care se traduc la "tigaie". Aruncați o privire mai jos pentru 26 de distracții și informații interesante despre clătite.
1. Cele mai vechi referiri la clătite se găsesc în poemele secolului al V-lea al secolului B.C. poeții Cratinus și Magnes.
2. Tageniți au fost făcuți cu făină de grâu, ulei de măsline, miere și lapte coaptă. Au fost adesea serviți la micul dejun.
3. Romanii au mâncat mâncăruri dulci și savuroase, numite Alita Dolcia, care erau făcute din lapte, făină, ouă și mirodenii și erau foarte asemănătoare cu clătite.
4. William Shakespeare îi plăceau clătite, adesea menționându-le în piesele sale.
5. Prima reteta de pancake care a apărut într-o carte de bucate engleză a fost în secolul al XV-lea.
6. Ziua Pancake, cunoscută și sub numele de Shrove Tuesday, este o zi specială care este sărbătorită în majoritatea țărilor vorbind în limba engleză în întreaga lume.
7. Practica de a mânca clătite la Shrove Tuesday este de peste 1000 de ani.
8. Potrivit dicționarului englezesc englez, "plat ca o clătită", a fost un cuvânt cheie din cel puțin 1611.
9. În Canada și Statele Unite, clatite sunt adesea consumate pentru micul dejun cu unt și sirop.
10. Un crep este o clătite subțire și mare, care este roșie și gătită pe ambele părți, apoi pliată pe umpluturi dulci precum ciocolată și fructe sau brânză și legume savurate. La fel ca clătitele obișnuite, aluatul se face cu făină, zahăr, ouă și lapte.
11. Blinis sunt clătite clătite, de obicei din Rusia, care sunt făcute din făină de hrișcă și servite cu smântână, gem, miere sau caviar.
12. Cele mai scumpe clatite din lume sunt realizate de restaurantul Opus de cinci stele al hotelului Radisson Blu Edwardian. Clatite lor au sampanie roz, homar, trufe si caviar. Antena costă 1.166 de dolari pe servire.
13. Cooperative Union Ltd., cu sediul în Manchester, Anglia, a organizat fabricarea celei mai mari clatite din lume. Pancake-ul a fost măsurat la 15,01 metri sau la 3,6 cm în diametru și la 2,5 centimetri sau la 1 inch adânc la Rochdale, Greater Manchester, la 13 august 1994.
14. Cea mai mare aruncare de pancake măsurată a fost de 9,47 metri sau de 31 de picioare de 1 inch. A fost făcută de Dominic Cuzzacrea la Walden Galleria Mall din Cheektowaga, New York, Statele Unite, pe 13 noiembrie 2010.
15. Cele mai multe flips pe care cineva le-a făcut cu o clătite a fost de 349 flips i două minute, realizată de Dean Gould la Felixstowe, Suffolk în 1995.
16. Cei mai mulți oameni care au aruncat clătite au fost 890 și au fost realizați la un eveniment organizat de Universitatea Sheffield din Sheffield, Marea Britanie, în 2012.
17. Recordul mondial Guinness pentru cele mai multe clătite servite în 8 ore de către o echipă este de 34818.
18. Cele mai multe clătite făcute în 1 oră de către un individ sunt de 1.092. A fost făcută de Ross McCurdy din Kingston, Washington, Statele Unite, pe 13 august 2013.
19. În Franța, oamenii preferă să-și facă o dorință înainte de a răsturna clătite. Ei fac acest lucru în timp ce dețin o monedă în cealaltă mână.
20. În Statele Unite, sudenii mănâncă cele mai multe clătite, reprezentând 32,5% din consumul de clătite.
21. În Suedia, puteți comanda Blodplattar, care sunt clătite făcute din sânge de porc.
22. Ele pot fi folosite ca un mediu artistic bazat pe portretul artistului Katherine Kalnes, care a construit asemănări cu Justin Bieber și Ellen Degeneres folosind un Batter Blaster.
23. Clatite de cartofi care sunt servite in mod traditional in timpul lui Hanukkah sunt prieteni in ulei ca o reamintire a lampii de ulei miraculoasa pe care sarbatoarea evreiasca o sarbatoreste.
24. În 2000, candidatul GOP Gary Bauer a căzut pe scenă și pe fundal în timpul unei strângere de fonduri pentru clocot.
25. Statele Unite au produs 3.17 milioane de galoane de sirop de arțar în 2014, ceea ce este cu 10% mai mic decât cel produs în 2013.
26. În lunile după ce McDonald's a lansat sandwich-ul McGriddle, care utilizează două clatite mici în loc de biscuiți, profiturile companiei au crescut cu 11%.