Mangosteen, cunoscut și sub denumirea de mangosteen purpuriu, este un copac tropical veșnic, despre care se crede că a provenit din Insulele Sunda ale arhipelagului malay și din Moluccasul Indoneziei. Aruncati o privire mai jos pentru 27 de informatii mai distractive si interesante despre mangosteen.
1. Mangosteen crește în principal în Asia de Sud-Est, India de sud-vest și alte zone tropicale, cum ar fi Puerto Rico și Florida, unde au fost introduși copacii.
2. Fructele mangosteenului sunt dulci și riguroase, sucuri, oarecum fibroase, cu vezicule umplute cu lichid, cu o crustă neadmisibilă, de culoare roșu-roșie-purpuriu atunci când este coaptă.
3. Foarte apreciată pentru textura sa delicată, delicată și aroma ușor dulce și acră, mangosteenul a fost cultivat în Malaezia, Borneo, Sumatra, Asia de Sud-Est și Filipine din cele mai vechi timpuri.
4. Înregistrarea chineză din secolul XVI Yingya Shenglan descrie mangosteenul ca "mang-chi-shih", care provine din limbajul malay "manggis".
5. O descriere a mangosteenului a fost inclusă în Plantarum de către Linnaeus în 1753.
6. Mangosteenul a fost introdus în sere în limba engleză în 1855.
7. A existat o legendă despre Regina Victoria oferind o recompensă de 100 de lire sterline oricui ar putea livra un mangosteen proaspăt.
8. Începând cu anul 2006, comenzile de volum privat pentru mangosteen cultivate în Puerto Rico au fost vândute la magazinele americane de specialitate și la restaurantele gourmet care servesc segmente de carne ca desert delicios.
9. Mangosteen produce fructe de cea mai buna calitate in zone cu temperatura intre 25 si 35 grade Celsius, pe soluri fertile si bine drenate.
10. Mangosteen este un copac veșnic, cu o coroană densă și rotunjită. Se poate ajunge la înălțimea de 20 până la 82 de picioare.
11. Se dezvoltă frunze groase, eliptice, verde închis care sunt aranjate opus pe ramuri.
12. Mangosteen produce flori albe roz, care cresc solitare sau aranjate în perechi. Florile masculine și cele de sex feminin se dezvoltă pe copaci separați, făcându-i o plantă dioetică.
13. Mangosteenul este o plantă apomictică, ceea ce înseamnă că pomii de sex feminin produc fructe fără polenizare.
14. Mangosteen produce fructe de culoare închisă-purpuriu sau roșu-violet, cu o crustă moale și groasă de pe suprafață. Carnea este formată din 4 până la 8 segmente triunghiulare suculente, de culoare albă. Fiecare segment conține 1 până la 4 semințe.
15. Mangosteenii încep să aducă fructe 7-10 ani după plantare. Produce fructe de două ori pe an. În funcție de vârsta pomului, acesta poate produce oriunde între 200 și 3.000 de fructe pe an, iar copacii mai mari produc mai mult.
16. Fructul este o sursă bogată de fibre dietetice, vitaminele C, B1, B3 și B9 și mineralele cum ar fi cuprul, manganul și magneziul.
17. Mangosteen este foarte aromat și are un gust ușor acid, care seamănă cu un amestec între o portocală și o piersică. Poate fi consumat singur sau în combinație cu nucă de cocos, piersic, papaya, struguri, pepene verde și passionfruit.
18. Fructul este folosit pentru prepararea înghețatelor, sorbeturilor, mușchi, iaurturilor, piureurilor, cocktailurilor și pansamentelor pentru salată.
19. Durian și mangosteen sunt, de obicei, amplasate unul lângă celălalt în supermarketuri, deoarece durian produce un efect puternic de încălzire pe care mangosteen îl neutralizează cu ușurință.
20. Rândul de mangustan este utilizat pentru bronzarea pieilor în China.
21. Cinga de mangustin conține latex galben, care lasă pete negre pe haine și pe mâini.
22. Mangosteen este adesea denumit "superfruct" datorită conținutului ridicat de antioxidanți pe care îl are și datorită valorii sale nutriționale ridicate.
23. Mangosteenul este fructul național al Thailandei.
24. Diverse părți ale mangosteenului au o istorie de utilizare în medicina tradițională, mai ales în Asia de Sud-Est. Aceasta poate fi utilizată pentru a trata infecțiile cutanate, rănile, dizenteria, infecțiile tractului urinar și tulburările gastrointestinale.
25. Mangosteenul uscat este expediat în Singapore pentru a fi prelucrat pentru utilizări medicale, dintre care multe includ dizenteria, tulburări ale pielii și diverse alte boli minore în mai multe țări din Asia.
26. Mangosteen ramuri au fost folosite ca bastoane în Ghana, iar lemnul a fost folosit pentru a face spears și cabinetry în Thailanda.
27. Mangosteen rămâne rară pe piețele occidentale, deși popularitatea sa crește și este adesea vândută la un preț ridicat.