Ceea ce se simte mai mult american decât curgând prin drumurile din spate, mirosul cărbunelui și iarba tăiată înăbușită prin ferestrele deschise, iar soarele care străbate cerul cu rozuri, portocale și bluze pastelate
Doar un singur lucru: bourbon. Singurul spirit nativ al Americii.
Cu nouăzeci și cinci la sută din bourbon-ul mondial făcut în Kentucky, acesta va fi cu siguranță punctuație oricând va petreceți în stat - dacă nu este singurul motiv pentru care vă îndreptați. Nu contează dacă preferați vin, bere, vodcă sau ceai de musetel, călătorind în Kentucky Traseul Bourbon este o necesitate pentru oricine este interesat de istorie, agricultură, afaceri, gătit, artă - și chiar rădăcinile timpurii ale feminismului, dacă arata destul de tare.
Și, bine, recunoaștem asta. Este vorba despre degustarea bourbonului, care totdeauna pare mai bine trepte de baril.
Sursa: Câini sărate
CUM VIZITA
Pentru a profita la maximum de o călătorie (și pentru a vă păstra capacitățile pentru lucruri cum ar fi conducerea, mâncarea sau pur și simplu amintindu-vă că ați vizitat) este mai bine să vă dați cel puțin trei zile pentru a vă deplasa de-a lungul potecii. Cu peste o duzină de distilerii diferite (unele până la 80 de mile distanță), nu le veți putea vedea într-o singură călătorie. Dar ghidul de mai jos vă va face să începeți, mai ales dacă doriți să săriți autobuzul de tur și să vă lăsați singuri pe traseul de aur.
Dacă intenționați să călătoriți în weekend, atunci este recomandat să rezervați toate tururile pe care le puteți face online în avans. Vă va salva înfrângerea de a conduce o oră pentru a afla că toate turneele sunt fie rezervate, fie că trebuie să petreceți o oră rătăcind magazinul de cadouri. (Memento: toate distilerii pe traseul Bourbon operează în EST.)
Ce să știți
O recapitulare rapidă a ceea ce face bourbonul o versiune diferențiată a whisky-ului (termenul general pentru un spirit distilat dintr-un boabe): Bourbon trebuie să conțină 51% porumb și să fie maturat în butoaie de stejar alb american, carbonat, și să fie îmbuteliat la nu mai puțin decât 80 de probe. În mod tradițional, bourbonul a fost Om nebun băutură de vechi-dur, menit să pun niște păr pe piept. Dar, în ultimii ani, bourbonul a cunoscut o renaștere în popularitate, mai ales în rândul femeilor, datorită unor rețete mai delicate, mai gustoase și a unei scene de mixologie în plină expansiune.
Bourbon nu ar trebui să fie o jumătate de uncie de turnați pe care doriți să vă ascundeți în sifon; este o fetiță culinară, artizanală cu un nivel de artizan al detaliilor pe care gusturile voastre de gust vă vă mulțumesc.
ZIUA 1: LEXINGTON
Sursa: Viața de Sud
AGENDA LUI BOURBON
Lexington este cel de-al doilea oraș ca mărime din Kentucky, făcându-l un avantaj excelent pentru începerea traseului oficial Bourbon. Este acasa la Universitatea din Kentucky, ceea ce inseamna ca vei gasi cu usurinta hoteluri, aeronave si restaurante pentru a se potrivi oricarui buget.
În centrul orașului Lexington sunt primele două opriri: jBarrel House Distilling Co. și Distillerie Branch Branch. Town Branch este un loc numai pe traseu unde veți gusta atât bourbonul, cât și berea (Kentucky Bourbon Barrel Ale este un favorit personal), deoarece acestea funcționează atât ca o fabrică de bere, cât și ca o distilerie. Mergeți la primul turneu începând cu ora 10:00, astfel încât aveți destul timp să mergeți la următoarea dvs. stație, rezervația Woodford.
Una din cele trei distilerii înregistrate ca repere istorice, proprietatea Woodford este cuprinsă între dealurile albastre și construită pentru a reflecta arhitectura tradițională irlandeză și scoțiană. Este un turneu frumos, care va crea vibrația pentru aprecierea simplității și a măiestriei inerente a bourbonului și a whisky-ului, în general.
De la Woodford, puteți să vă îndreptați spre nord până la un alt reper istoric înregistrat, jBuffalo Trace, sau să mergeți spre sud pentru a încheia ziua cu o oprire la Turcia. Centrul de vizitare a hotelului Wild Turkey este impresionant proiectat și bogat cu istorie și, de asemenea, vecina toiaFour Roses, la numai 8 mile distanță. Four Roses este un complex fermecător de proprietăți cu o arhitectură în stil spaniol și, în timp ce acesta merită să fie prioritar, este o oprire excelentă pentru ziua de azi, deoarece dacă vă pierdeți ultima grupă, puteți să vă bucurați de o degustare de 5 $ ).
Sursa: Femeile și Whiskeys
Unde să rămână
Esti iubitor de cal Stai la tematica ecvestra, dar facut cu bun gust, Campbell House. Dacă doriți să vă întoarceți în timp până în 1883 (dar cu facilități moderne zi) rezervați o cameră la Casa Lyndon.
CE SĂ MĂNÂNCE
Luați un sandviș și susțineți fermecătorul local Kentucky Deli, savurați-vă hippie-ul interior la Alfalfa sau mergeți la lucrurile bune de la apreciata tavernă Bluegrass, unde au peste 400 de bourbonuri rare la bar.
ZIUA 2: BARDSTOWN
Sursa: Nicole Ziza Bauer
AGENDA LUI BOURBON
Trezirea în oraș a votat Cel mai frumos oraș mic din America merită unitatea, dar Bardstown este, de asemenea, convenabil spre vest în timp ce vă deplasați de-a lungul traseului din Lexington. Asigurați-vă că rămâneți sau cel puțin rămâneți la masă la Old Talbott Tavern and Inn. Ea a fost deschisă din 1779, găzduind pe toți cei de la preotul Jesse James și Regina României la președintele Lincoln ca băiat.
Bardstown este cea mai bună bază pentru a explora cel de-al treilea registru istoric înregistrat Mark Marker, aflat la aproximativ douăzeci de kilometri distanță în Loretto. Începeți-vă a doua zi aici, unde un pas pe proprietatea sa este ca și cum ați reveni în timp. Să acordați o atenție deosebită rolului pe care Margie Samuels (soția fondatorului T. William Samuels) a jucat în dezvoltarea sticlei iconice a lui Maker,.
De la producători, du-te la Heaven HiIl dacă vrei o experiență mai muzeală. Centrul lor Bourbon Heritage vă va ghida prin povestirile mai multor branduri diferite cu o degustare educațională la final. Apoi, vizitați câteva distilerii mai mici, cum ar fi Willett Distillery (povestea familiei lor vă va inspira, indiferent de afacerea în care vă aflați), Distillery Branch Branch and Corsair.
Alte distilerii de loturi mai mici care merită vizitate (dar greu de făcut de la Bardstown) includ: MB Roland, Distilleria de la Trail Silver, Distilleria Old Pogue și Distillery Trail Wilderness, printre altele.
Sursa: Harrington Travels
Unde să rămână
Vedeți dacă puteți să vedeți fantomele în timp ce stați la legendarul Tavern și Inn din Talbott. Sau, pentru o seară mai puțin plină de evenimente, dar totuși complet fermecătoare, închiriați o cameră la Bourbon Manor Bed & Breakfast.
CE SĂ MĂNÂNCE
Mănâncă ca o bucătărie locală, cum ar fi o reședință la Harrison-Smith House, la fel ca Lincoln atayaOld Talbott Tavern.
Ziua 3: LOUISVILLE
Sursa: Femei și whisky
AGENDA LUI BOURBON
În ultimul pas al călătoriei dvs. în Bourbon, mergeți la Louisville de la Bardstown. În drumul tău, oprește AtamiJim Beam pentru o privire în jurul lor în Stillhouse din Clermont. Acestea oferă o varietate de excursii, de la o experiență personalizată privată până la o lecție de degustare a bourbonului, astfel încât, chiar dacă nu sunteți la timp, puteți găsi încă ceva potrivit.
Odată ajuns în Louisville, vizitați experiența de la Bulleit chiar la sud de centrul orașului, apoi mergeți la 15 minute spre nord pentru Evan Williams (numit după primul distilator comercial al lui Kentucky) pentru un tur cu ghid în jurul distileriei lor artizanale. Se află pe istoricul Whiskey Row, un bloc al West Street Street, unde până în prezent până la 50 de distilerii funcționa până la interzicere. Faceți și turneul la Kentucky Peerless. Deși nu poți decât să încerci să faci un Lucky Moonshine chiar acum, bourbonul lor va fi debutat la începutul anului 2017.
În cele din urmă, la nord-est de Louisville esteKentucky Artisan Distillery. Este o operațiune de artizanat care, în plus față de producerea whisky și bourbon-uri în casă, oferă, de asemenea, consultanță pentru nou-născuți și novice distilatori. Deci, dacă după trei zile de boabe de aur, arome de caramel de vanilie și nisipuri neplăcute, căldurați, veți găsi că vă doriți puțină parte din partea îngerilor, atunci veți ști exact de unde să începeți.
Sursa: Hotelul Brown
Unde să rămână
Dacă vă place o artă cu bourbonul dvs., atunci rezervați un sejur la Boutique Hotel 21c Museum. Dacă numele tău de la Hollywood te cheamă, atunci vei iubiHotelul Brown.
CE SĂ MĂNÂNCE
Cina cu un pahar de vin bourbon cu vârsta de 50 de ani, obțineți o brânză la grătar la grătar, la grătar, la The Table Cafe sau optați pentru meniul de degustare de la Magnolia 610. (Dacă este disponibil, luați salata de caracatiță cărbunată cu piure de morcovi dulce. Gustările voastre de gust vor fi laudă de Edward Lee.)