Deci, v-ați hotărât că doriți să vă coaceți cadourile de vacanță în acest an. Luați în considerare repertoriul de rețete încredințat și sunteți șocați să găsiți că puteți face doar trei lucruri: chili, spaghete și Rice Krispie tratează. În timp ce toate acestea sunt perfect delicioase, nu vor face tăietura.
Nu intra in panica: exista trei retete care sunt simultan usoare si impresionante. Tot ceea ce este nevoie pentru a trimite urări calde celor dragi din acest an este o după-amiază în bucătăria dvs. și albumul de Crăciun al lui Mariah Carey, care se repetă.
Ciocolată scoarță
PERFECT PENTRU: Cei care doresc un proiect fără a coace și ca o mulțime de muncă wow foraylittle.
M-am dus la secțiunea de coș de gunoi din magazinul meu și am decis să fac câteva lucruri care arătau bine pentru toppinguri, dar puteți folosi orice doriți. Bomboane bomboane zdrobite, stropi, căpșuni lăptoase sau fistic sunt câteva opțiuni Cred că ar fi la fel de delicioase.
Ciocolată scoarță
1 lingură de ciocolată neagră, tocată
1/2 cești de ceașcă, tocată
1/4 cupa de ghimbir cristalizat, tocat
1/2 cesti de cranberries uscat
Plasați o foaie de copt cu hârtie de pergament și lăsați-o deoparte. Așezați ciocolata într-un castron rezistent la căldură peste o oală de fierbere a apei pe sobă. Asigurați-vă că apa nu atinge vasul. Agitați adesea până când aproape toată ciocolata este topită. Scoateți din căldură și amestecați până când ciocolata este complet netedă. Nu doriți ca ciocolata să fie prea caldă, suficient de caldă pentru a fi topită. Se toarnă ciocolata topită pe hârtia pergament în aproximativ 9-10 pătrat.
Pulverizați toppingurile peste ciocolata topită. Este posibil să trebuiască să apăsați cu grijă topping-ul cu o spatula curată. • Plasați în frigider să se răcească complet, să rupă bucăți mari și să servească.
CUM SĂ RĂMASCĂ: яPungi de celofan și panglică festivă (catifea, oricine) sunt cei mai buni prieteni când vine vorba de gifting alimente. Puneți pachetul cu o arcadă frumoasă și o etichetă de cadouri dacă sunteți atât de înclinat.
Apricot Thumbprints
PERFECT PENTRU: Puristul care dorește să gătească cookie-urile de vacanță, dar caută ceva mai mult decât un simplu cookie de zahăr.
Când eram în clasa a IV-a am făcut aceste amprente pentru spectacolul meu de clasă și le-am spus - așa ușurează. Îmi place ideea de a oferi un cookie clasic, de modă veche pentru sărbători. Am actualizat reteta cu un fel de cardamom si portocala direct in aluat pentru ceva mai mult. Puteți folosi orice fel de fructe care vă păstrează.
Apricot Thumbprints
(face despre cookie-urile de o zi)
2/3 unt de unt unsalted, temperatura camerei
1/3 ceasca de zahar alb
2 gălbenușuri mari de ou
1 linguriță extract de vanilie pură
1/2 linguriță sare kosher
1 și 1/2 cesti făină universală
1/2 linguriță de cardamom
Zest dintr-o portocalie mare
1/3 conserve de fructe (am folosit cafele de gem)
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit și aliniați o coală cu hârtie de pergament. În bolul unui mixer de stand sau într-un bol cu un mixer portabil, crema unt și zahăr împreună până la lumină și pufos. Adăugați gălbenușurile de ou și vanilie și bateți bine. Agitați împreună sarea, făina și cardamomul într-un vas separat. Adăugați treptat amestecul de făină la amestecul de unt la viteză mică, doar până când făina este încorporată. Rotiți în bile mici și apăsați centrele cu marcajul degetului mare. Coaceți timp de 15-17 minute. Se răcește puțin, se scoate din tigaie și se umple cu conserve. Praf cu zahăr pudră.
CUM SE RASPUNDE: Desprindeți Tupperware și împachetați cookie-urile în borcane de sticlă. Îmi plac borcanele mari Mason sau Weck pentru stivuirea cookie-urilor. Legați-l cu un arc și ați terminat.
Sosul Fudge fierbinte
PERFECT PENTRU: Adăugarea unei atingeri de casă într-un coș de cadouri.
Mama care se dezvolta, ar face un lot dublu de acest sos fudge fierbinte pentru cadouri de vacanță și a fost întotdeauna un favorit al meu cu înghețată de vanilie. Este atât de ușor de făcut și mai neașteptat decât un lot standard de cookie-uri de Crăciun. Îmi place ideea de a adăuga un borcan de acest sos într-un coș cu sprâncene, un borcan de cireșe și sos de caramel pentru kit-ul DIY Sundae.
Sosul Fudge fierbinte
(face aproximativ șase 8-ouncejajars)
32 oz. Ciocolată neagră, tocată
2 și 1/2 cupe jumătate și jumătate
1 cană de zahăr alb
1 linguriță extract de vanilie pură
1 pulbere instant pulbere espresso (opțional)
Într-o oală mare pe sobă, combinați ciocolata, jumătate și jumătate și zahăr. Aduceți la fierbere scăzută în timp ce amestecați deseori. Se fierbe amestecul la căldură scăzută și se amestecă în mod constant până când este netedă și cremoasă (aproximativ două minute.) Scoateți din căldură. Într-un bol mic separat, combinați pudra de vanilie și espresso (dacă se utilizează) și adăugați amestecul de ciocolată. Se toarnă sosul fierbinte în borcane și se sigilează. A se păstra în frigider și se reîncălzește în cuptorul cu microunde sau într-o oală de fierbere cu apă pe sobă.
CUM SĂ RĂMASCĂ: яPuneți o panglică și o etichetă de cadou în jurul borcanelor pentru o simplă atingere. Pentru un credit suplimentar, obțineți o țesătură de vacanță și tăiați cercuri cu un centimetru mai larg decât capacul vasului. Adăugați țesătura sub inelul de jar pentru un aspect de modă veche, festivă.