Lychee este unicul membru al genului Litchi în familia de soapuri, Sapindaceae. Este un copac tropical nativ din provinciile Guangdon și Fujian din China, unde cultivarea este documentată din 1059 d.Hr. Aruncați o privire mai jos pentru 25 de distracții și fascinante fapte despre litchi.
1. China este principalul producător de litchi, urmat de indieni, alte țări din Asia de Sud-Est, subcontinentul indian și Africa de Sud.
2. Înregistrările neoficiale din China se referă la liceu încă din anul 2000 î.Hr..
3. Copacii liceeni sărace încă cresc în părți din sudul Chinei și pe insula Hainan.
4. Există multe povestiri despre tradiția chineză de litchi care este folosită ca delicatețe în Curtea Imperială Chineză.
5. Lychee a fost descris pentru prima dată și introdus în Occident în 1656 de către Michael Boym, un misionar polonez iezuit, care era la acea vreme parte a Commonwealth-ului polonez-lituanian.
6. În secolul I, liceii proaspeți erau în această cerere la curtea imperială chineză că un serviciu special de curierat cu cai rapizi ar aduce fructele proaspete din Guangdon.
7. A existat o mare cerere de liceu în dinastia Song, în opinia lui Cai Xiang, în Li chi pu.
8. A fost fructul favorit al concubinei preferate a împăratului Li Longji, Yang Yuhuan. Împăratul a avut fructul livrat cu mare cheltuială în capitală.
9. Lucrările clasice din China, Shanglin Fu, afirmă că există un nume alternativ, adică "plecarea din ramuri", deoarece, odată ce liceul este luat, se deteriorează rapid.
10. Liceul a atras atenția călătorilor europeni, cum ar fi Juan Gonzalez de Mendoza, pe baza rapoartelor francezilor spanioli care au vizitat China în anii 1570, dând fructul laudelor.
11. Liceul a fost descris științific de Pierre Sonnerat pentru întoarcerea de la călătoriile sale în China și Asia de Sud-Est.
12. Lychee necesită vreme rece în timpul iernii pentru dezvoltarea cu succes a mugurilor de flori și a temperaturii calde, umede, cu temperaturi ridicate în timpul verii pentru producția de fructe.
13. Lychee este un copac de dimensiuni medii care poate ajunge la 40-50 picioare înălțime.
14. Are un trunchi scurt, acoperit cu scoarță netedă, gri sau neagră, cu ramuri roșii maronii, care se raspândesc puțin.
15. Lychee dezvoltă frunze verzi, strălucitoare, piezoase, verzi, compuse din 2 până la 4 foițe subțiri aranjate în perechi.
16. Produce flori individuale masculine și feminine, adică o plantă monoeică, adunată în grupuri terminale lungi compuse din până la 3.000 de flori.
17. Înflorește din noiembrie până în februarie în emisfera nordică și din aprilie până în august în emisfera sudică. Florile sunt parfumate și atrag albine, care sunt principalii polenizatori ai liceului.
18. Lychee arata ca o capsune camuflajata cu protuberante rotunde si ascutite. Din punct de vedere botanic, lychee este drupe. Fructele cresc aranjate în clustere dense de la 3 la 50; se înroșește la 100 până la 120 de zile după polenizare.
19. Lychee are pielea aspră pe suprafață, care poate fi roz sau roșu-maro. Carnea comestibilă este suculentă, albă și translucidă. Fiecare fruct de liceu are o sămânță maro mare, strălucitoare.
20. Lychee are o aromă florală și un gust dulce care seamănă cu un amestec de struguri și pere. Carnea are o textura asemănătoare cu cea a unui strugure.
21. Lichițele conțin compuși toxici care pot induce efecte secundare neplăcute în sistemul digestiv după consum.
22. Este un diuretic natural. Îmbunătățește durerea asociată cu pietrele la rinichi și reduce formarea de pânză de sânge.
23. Lychee este o planta perena care poate supravietui in jur de 1000 de ani in salbaticie.
24. Poate fi consumat în stare proaspătă, sub formă de salate de fructe, sau poate fi folosit în înghețată, suc, jeleu, gem, sirop și diverse băuturi.
25. Lychee este cunoscut sub numele de "căpșuni din China", deoarece provine din China și arată ca o căpșună. Fructul este un simbol al iubirii și al romantismului în China.