Sapodilla, cunoscută și sub denumirea de fruct chico, este un copac vechi, veșnic, vietnamez din Mexic, America Centrală și Caraibe. Un exemplu de apariție naturală este în Yucatan de coastă în ecoregiunea mangrovei din Petenes, unde este o specie subdominantă de plante. Aruncați o privire mai jos pentru 23 de lucruri mai interesante și fascinante despre sapodilla.
1. Sapodilla a fost introdusă în Filipine în timpul colonizării spaniole.
2. Este cultivat în cantități mari în Pakistan, India, Thailanda, Malaezia, Cambodgia, Indonezia, Vietnam, Bangladesh și Mexic.
3. Sapodilla poate crește la mai mult de 30 de metri, sau 98 picioare înălțime, cu un diametru mediu al trunchiului de 1,5 metri sau 4,9 metri. Cu toate acestea, înălțimea medie a specimenelor cultivate este de obicei între 9 și 15 metri sau 30 și 49 picioare, cu un diametru al trunchiului care nu depășește 50 de centimetri sau 20 de centimetri.
4. Fructul este un berry mare, de 4 până la 8 centimetri sau 1,6 până la 3,1 țoii în diametru. În interior, carnea sa variază de la o culoare galben palidă până la o culoare brună de pământ, cu o textură granulară asemănătoare cu cea a unei pere foarte bine maturate.
5. Fructul are o aromă deosebit de dulce, de malț. Fructul necorespunzător este greu la atingere și conține cantități mari de saponină, care are proprietăți astringente similare cu taninul, uscarea gurii.
6. Copacii pot supraviețui numai în medii calde, tropicale tipice, murind cu ușurință dacă temperatura scade sub îngheț.
7. Din germinare, copacul de sapodilă va dura de obicei între cinci și opt ani pentru a da roade.
8. Copacii produc fructe de două ori pe an, deși înflorirea poate continua pe tot parcursul anului.
9. Compușii extrași din frunzele arborilor sapodilari au prezentat efecte anti-diabetice, antioxidante și hipocolesterolemice la șobolani.
10. În mod tradițional, sapodilla a fost utilizată pentru a trata diareea. Infuzarea fructelor și florilor tinere ajută la ameliorarea bolilor pulmonare.
11. Sapodilla este bogat în conținut de fibre. Acest lucru face fructele foarte bune pentru digestie și pentru tratarea constipatiei.
12. Sapodilla are substanțe de tanin. Taninurile au mai multe aplicații benefice din punct de vedere medical, dar sunt cel mai frecvent utilizate pentru a trata hemoroizii și diareea.
13. Fructele conțin vitamine importante cum ar fi vitamina A și vitamina C. Vitamina A ajută la asigurarea unei viziuni adecvate și ajută la menținerea pielii și a membranelor mucoase sănătoase. Vitamina C ajută organismul să dezvolte o rezistență împotriva agenților patogeni și să scape de radicalii liberi.
14. Consumul de sapodilă cu un vârf de sare este o terapie recomandată pentru remedierea constipației.
15. Sapodilla este extrem de valoroasă în stoparea pierderii de sânge. Ajută la reducerea pierderilor de sânge în grămezi, leziuni și în multe alte terminologii medicale.
16. Fructele ajută la reducerea bolilor virale în plus față de infecțiile bacteriene din organism. De asemenea, scade inflamația cauzată de umflături și ajută la ușurarea durerii.
17. Latexul plantei Sapodilla este sursa de chicle, guma de mestecat a aztecilor.
18. Sapodilla este consumată în stare brută prin scoaterea carnei afară sau transformată în gem sau serbet. Se adaugă și la clătite și prăjituri. Fructele pot fi găsite și sub formă de cremă, suc, înghețată și milkshake.
19. Aportul de sapodilă necorespunzătoare provoacă iritații în gât, probleme de respirație și ulcerații la nivelul gurii.
20. Sapodilla sărată are un gust amar datorită cantității mari de latex și taninuri.
21. Sapodilla este cunoscută sub numele de "mispel" în Insulele Virgine și în Caraibe olandeză, "zapote" în Honduras, "nispero" în Republica Dominicană, El Salvador, Costa Rica, Cuba, Guyana, Puerto Rico, Nicaragua, "Sapoti" în Brazilia și Haiti, "chico" în Filipine și "chicosapote" sau "chicozapote" în Mexic, Hawaii și Florida.
22. În chineză, numele este tradus în mod greșit de mulți oameni aproximativ ca "fruct de ginseng", deși acesta este și numele folosit pentru pepino, un fruct fără legătură.
23. Se numește "ciku" în standardul malay și "sawo nilo" în Kelantanese Malay.