Pomelo este un citrus natural care arată foarte asemănător cu un grapefruit mare. Fructul este una dintre speciile citrice originale din care s-au hibridizat restul de citrice cultivate. Aruncați o privire mai jos pentru 24 de fapte mai interesante și fascinante despre pomelo.
1. Pomelo a fost mai întâi numit "shaddock" în limba engleză, după ce căpitanul Shaddock al unei nave de companie din India de Est a introdus-o în Barbados.
2. Din punct de vedere istoric, pomelo a fost folosit pentru a descrie grapefruitul și numai recent a venit să descrie fructul de shaddock.
3. Una dintre teoriile originale ale cuvântului "pomelo" este o modificare a unui compus de nume englez "pomme", care înseamnă mere și pepene.
4. Pomelo este originar din Asia de Sud-Est, unde este cunoscut sub o mare varietate de nume diferite.
5. În părți mari din Asia de Sud-Est, este un desert popular, adesea consumat brut și presărat cu sau amestecat într-un amestec de sare.
6. Pomelo pomelo poate crește de la 15 la 50 de metri în înălțime.
7. Pomelii pomelo dezvoltă frunze veșnice verzi. Frunzele sunt în formă de alungită sau eliptică și au pețioli înaripați.
8. Pomelo produce flori de până la 4 ori pe an. Florile sunt individuale, mari și de obicei colorate violet. Unele tipuri de pomelo au flori albe.
9. Pomelo este cel mai bine cunoscut prin fructele în formă de pere sau rotunde. Fructele necoapte sunt întotdeauna colorate în verde, iar culoarea se schimbă în galben pe măsură ce se coace.
10. Fructul este mare, de obicei între 5,9 și 9,8 cm și cântărește între 2,2 și 4,4 kg. Unele specimene mari de pomelo pot ajunge la 12 inci în diametru și cântăresc până la 22 de lire sterline.
11. Pomelo are o crustă groasă, cu duză densă, spongioasă dedesubt. Cojile pot fi curățate cu ușurință. Oamenii de obicei aruncă coaja, deoarece are un gust amar.
12. Partea interioară a pomelo este formată din 11 până la 18 segmente. Pulpa este, de obicei, dulce și suculentă. Unele soiuri de pomelo au carne acră și uscată, deși culoarea cărnii va depinde în întregime de tipul pomelo.
13. Pomelo conține câteva semințe în formă de neregulat.
14. Grapefruitul este un hibrid produs de pomelo încrucișat și o portocală, în timp ce un tangelo este un hibrid produs prin încrucișarea unui pomelo și a unui mandarin.
15. Pomelo este o sursă excelentă de vitamină C și vitamină A, fibre dietetice și minerale cum ar fi potasiu, fier și calciu.
16. Un sfert de pomelo oferă 130% din necesarul zilnic de vitamina C.
17. Pomelo este un fruct caloric scăzut. Un sfert de pomelo conține doar 60 de calorii.
18. Pomelo este de obicei consumat brut sau sub formă de salate de fructe, sucuri, băuturi alcoolice și nealcoolice. Este, de asemenea, folosit ca ingredient al diferitelor feluri de mâncare dulci și sărate, în special în bucătăria asiatică.
19. Cojile de pomelo pot fi confiate, folosite pentru producția de marmelade sau consumate în combinație cu ciocolată. Este de asemenea folosit ca condimente pentru feluri de mâncare din carne.
20. Pomelo este uneori utilizat în tratamentul tulburărilor gastrointestinale, tuse, durere în gât, febră, oboseală și insomnie.
21. Pompele de flori sunt folosite în industria parfumurilor pentru crearea de mirosuri noi.
22. Pomelo lemn de copac este utilizat pentru fabricarea diferitelor mânere de scule.
23. În China, frunzele pomelo și coaja de fructe sunt fierte și folosite pentru curățarea rituală a corpului și pentru protecția împotriva spiritelor rele.
24. Pomelul Pomelo poate trăi, de obicei, timp de 10 ani în sălbăticie.