Goji fructe de padure, sau wolfberries, sunt fructele de Lycium barbarum sau Lycium chinense, două specii strâns legate de boxetorn în familia de nisip, Solanaceae. Cele două specii sunt originare din Asia. Aruncați o privire mai jos pentru 24 de informații interesante și fascinante despre goji berries.
1. Goji fructe de padure sunt plante perene deciduioase lemnoase care cresc între 1 și 3 metri înălțime.
2. Lycium chinense sunt cultivate în sudul Chinei și tind să fie oarecum mai scurte, în timp ce Lycium barbarum sunt cultivate în nord, în principal în Regiunea Autonomă Ningxia Hui, și au tendința de a fi oarecum mai înalte.
3. Goji frunze de fructe de padure formeaza pe tragere, fie intr-un aranjament alternativ sau in pachete de pana la 3, fiecare avand fie o lanceolate, ceea ce inseamna ca forma are un cap de lance mai lung decat este larg, sau ovate, inseamna o forma de ou.
4. Goji berry dimensiuni frunze sunt 7 centimetri, sau 2.8 inci, lungime de 3.5 centimetri, sau 1.4 inci, largă cu sfaturi rotunjite sau rotunjite.
5. Florile Goji berry cresc în grupuri de la 1 la 3 în axile frunzelor. Calicul, care în cele din urmă este rupt de boabele în creștere, constă din sepale în formă de clopot sau tubulare care formează lobi scurți, triunghiulari.
6. În emisfera nordică, înflorirea goji berry are loc în perioada iunie-septembrie, iar maturarea boabelor are loc în perioada august-octombrie, în funcție de altitudine și climă.
7. Lycium, numele genului, provine din vechea regiune anatoliana sudica Lycia. Fructele sunt cunoscute în referințele farmacologice ca Lycii fructus, care este latină pentru "fructul Lycium".
8. "Wolfberry", denumirea obișnuită a limbii engleze pentru fructele goji, are o origine necunoscută, dar poate provine de la numele genului, Lycium, asemănător cu "lycos", cuvântul grecesc pentru wold.
9. În lumea vorbitorilor de limbă engleză, numele "goji berry" a fost folosit începând cu anul 2000.
10. De la începutul secolului al XXI-lea, interesul a crescut în fructe de pădure goji pentru noutatea și presupusa valoare a nutrienților.
11. În medicina tradițională, boabele goji sau extractele sale se presupune că au numeroase efecte implicite asupra sănătății, care rămân științific neconfirmate începând din 2014.
12. Goji fructe de padure au o nuanta naturala de dulceata, cu o usoara herbina ca gustul. Acestea conțin, de asemenea, semințe mici, care conțin fibre, care adaugă o textura frumoasă meselor.
13. Puteți mânca fructe de pădure goji crude sau le puteți înmuia în apă fierbinte în prealabil. Unii oameni preferă adăugarea de fructe de pădure goji pentru amestecurile de pietre, smoala sau ca o garnitură pe cereale, salate sau iaurturi.
14. Similar cu beneficiile pe care le obțineți din consumul de alte fructe de padure, boabele goji sunt pline de beta-caroten, care este un pigment găsit în plante și fructe, care ajută la promovarea unei piele sănătoase.
15. Goji fructe de padure au fost cunoscute pentru a ajuta la stimularea sistemului imunitar și de a proteja ochii. Ca și alte fructe de padure, ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C.
16. Goji fructe au o istorie lungă legată de fertilitatea sexuală. Un studiu efectuat la șobolani a arătat că boabele goji au crescut semnificativ cantitatea și mișcarea spermei, ameliorarea erecției, captarea și răspunsul la ejaculare, îmbunătățirea capacității sexuale și îmbunătățirea nivelului de testosteron.
17. Majoritatea goji-urilor produse în comerț provin din Ningxia și Xinjiang din nord-vestul Chinei, unde sunt cultivate pe plantații de 200.000 de acri.
18. În județul Zhongning, Ningxia, plantațiile goji berry variază de obicei între 40 și 400 hectare, care este de 100 până la 1000 de hectare, în zonă.
19. Goji fructe de padure sunt sărbătorite în fiecare august în Ningxia, cu un festival anual care coincide cu recolta de boabe. A avut loc inițial în capitala Ningxia, Yinchuan, festivalul a fost întemeiat din anul 2000 în județul Zhongning.
20. La 18 iunie 2009, Agenția pentru Standarde Alimentare din Regatul Unit a declarat că există o istorie semnificativă a consumului de fructe goji în Europa înainte de 1997 și l-a eliminat din lista Novel Foods.
21. În timpul primului deceniu al secolului XXI, fermierii din Canada și Statele Unite au început să cultive fructe de pădure goji la scară comercială pentru a răspunde potențialelor piețe pentru fructe proaspete, sucuri și produse prelucrate.
22. Interacțiunile potențial dăunătoare pot apărea dacă goji berry este consumat în timp ce luați alte medicamente, cum ar fi cele metabolizate de către enzimele hepatice citocromului P450.
23. Companiile care comercializează goji fructe de padure deseori propagă afirmația neacceptată că un bărbat chinez pe nume Li Qing Yuen, despre care se spune că a mâncat zilnic fructe de padure goji, a trăit până la vârsta de 256 de ani.
24. Se produc diferite vinuri care conțin boabe de goji, inclusiv unele care sunt un amestec de vin de struguri și fructe de pădure goji.