Afinele sunt plante perene înflorite cu boabe indigo-colorate. Acestea sunt clasificate în secțiunea Cyanococcus din genul Vaccinium. Aruncați o privire mai jos pentru 26 de distracții și fascinante fapte despre afine.
1. Afinele africane sunt originale din America de Nord, în timp ce soiurile highbush nu au fost introduse în Europa până în anii 1930.
2. Afinele sunt de obicei arbusti prostat care pot varia in dimensiune de la 10 centimetri sau 3.9 inci la 4 metri sau 13 picioare inaltime.
3. În producția comercială de afine, speciile mai mici sunt cunoscute sub denumirea de "afine" lowbush ", în timp ce speciile mai mari sunt cunoscute sub numele de" afine mari ".
4. Afinele prefera climatul mai rece si cresc pe pamantul nisipos, acid.
5. Speciile sălbatice de afine tolerează seceta și focul. Anumite tipuri de afine producă mai multe fructe după incendiile forestiere.
6. Potrivit unor studii, afinele au făcut parte din dieta umană de cel puțin 13 000 de ani.
7. Afinele sunt cunoscute ca cel mai sanatos tip de fructe, care este cunoscut pentru a preveni dezvoltarea numeroaselor boli.
8. În funcție de varietate, afinele au frunze de foioase sau frunze verzi. Ele sunt ovale sau lanceolate în formă. Plantele frunze schimbă culoarea frunzelor sezonier. Frunzele verzi verzi sunt caracteristice primăverii, în timp ce frunzele roșii sunt caracteristice pentru cădere.
9. Afinele au flori în formă de clopot. Acestea pot fi de culoare albă, roz sau roșie. Florile conțin organe de reproducere masculine și feminine.
10. Afine este un exemplu rar de alimente care este în mod natural de culoare albastră.
11. Afine este o sursă bogată de fibre dietetice și vitamine C, K, A, E și vitamine din grupa B. De asemenea, conține minerale valoroase, cum ar fi fier, mangan, fosfor și potasiu.
12. Afinele sunt de obicei vândute în stare proaspătă, congelată sau uscată. Ele pot fi consumate crude sau sub formă de deserturi dulci, cum ar fi plăcinta de afine.
13. Sunt folosite pentru producția de sucuri, jeleuri, gemuri și cereale pentru micul dejun.
14. Afine sunt folosite în fabricarea vinului delicios și sănătos de afine.
15. Afinele produse din soiurile highbush sunt utilizate în cea mai mare parte proaspete, în timp ce afinele produse din soiurile lowbush sunt adesea folosite în procesarea alimentelor.
16. Studiile efectuate la șobolani au arătat că afinele controlează tensiunea arterială și reduc leziunile cerebrale după accident vascular cerebral indus experimental.
17. Îmbunătățește memoria și abilitățile motorii. Ele sunt cunoscute ca fructe anti-îmbătrânire, deoarece întârzie senescența celulelor.
18. Statele Unite este cel mai mare producător de afine din lume. Mai mult de 500 de milioane de kilograme de afine sunt produse în Statele Unite în fiecare an.
19. Durata de viață a afinelor depinde de soiul și de condițiile de mediu. În condiții ideale, afinele pot supraviețui până la 60 de ani.
20. Vârful sezonului de afine în majoritatea Statelor Unite rulează de la mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii august. Cu toate acestea, afinele din Florida au sezonul de producție de vârf în martie și aprilie.
21. Afinele se îngheață în doar 4 minute.
22. Consumul de afine de afine consumat pe cap de locuitor sa dublat între 2007 și 2012, de la 0,5 până la 1,2 lire sterline.
23. Deoarece "sălbatic" este un termen de comercializare utilizat în general pentru toate afinele cu un conținut scăzut de tufișuri, nu indică faptul că acele afine nu conțin pesticide.
24. Deși afinele au fost în mod tradițional culese cu mânere cu gheare, fermierii moderni folosesc mașini de recoltat care scutură fructele de pe tufa de afine cultivate, în timp ce se dezvoltă mașini noi pentru afine, afine.
25. În Peru, există mai multe inițiative private pentru dezvoltarea afinelor. De asemenea, guvernul, prin intermediul agenției sale Sierra Exportadora, a lansat programul "Peru Berries" pentru a profita de existența unui sol și a unui climat ideal de afine.
26. Chile este cel mai mare producător de afine din America de Sud și cel mai mare exportator din emisfera nordică, cu o suprafață estimată de 14.500 de hectare sau 36.000 de hectare în 2014.